很多家长心疼孩子高考期间太过于辛苦，希望能通过饮食为孩子加油打气，大鱼大肉为孩子换着样儿做，但长春中医药大学附属传统诊疗医院传统中医师宋辉光提示您：这样做起了反作用！那么备考期间究竟应该怎么吃？
考试餐饮
高考期间，由于天气较热，在中医学角度来说，阳气都是往外走，因此脏腑和胃相对来说都是比较寒冷的，因此喝水不建议喝矿泉水，应该喝烧开的热水，且不低于口腔温度。
另外，在高考临近的时间段，水果也不建议过多食用，在考前3天，甚至可以不食用水果。因为水果会产生胃寒，损伤脾阳。食用大量水果，或会让人心浮气躁，心气沉不下来，形成上热下寒的状态，上面热燥，下焦却寒凉，吃用寒凉的水果虽然当时心中舒服，但牺牲的是自己的肾阳，时间久后最终会导致脾肾阳虚，女生还会引起月经不调等症状。
如果替代这方面的营养，可以吃干果或者水果干。另外，一般正常的饭菜里，也会含有各种人体所需的营养成分。
另外，还要忌口辛辣和油腻，中医来讲，油腻会影响头脑的思考。夏天吃辛辣的食物则容易引起拉肚子。因为脂肪的消化率与其低级脂肪酸及不饱和脂肪酸的含量有关，这些脂肪酸含量越高，越易消化。因此植物油比动物油更易消化。脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入会延长后者的消化时间。所以吃油多的主食和菜肴，会给肠胃造成极大负担。
当然胃内的食物一般都是混合食物，混合食物一般胃排空时间为4至5小时。所以考试期间多吃些蛋白质含量较高，消化时间稍长的蔬菜为好。
考试紧张
在考试期间，考生或多或少的会紧张，那么，想要缓解这种紧张，可以含一片西洋参在嘴里。在中医角度来看，西洋参有静心凝神，抗疲劳的作用，而在西医里，西洋参也有双向调节的作用，可以镇定大脑，特别是对于神经处于抑制状态，可以起到适当的兴奋作用。比如我们治疗失眠等病症时，也用西洋参等调节。在考试期间含一片西洋参，可以让你更集中的去答题。
考试感冒
在考试期间，难免有些考生会发生疾病，比如胃肠感冒和伤风感冒等，那么，如果不注意，吃一些治疗药品，则会让考生在考试期间产生困倦感，影响发挥和答题。
那么，不妨尝试吃一些中医类药品，不仅不会让考生产生困倦感，还会起到很好的治疗作用。
比如胃肠感冒来不及就诊，可以吃藿香正气散/液。比如伤风感冒，可以吃九味羌活丸，这个药在伤风感冒，特别在感冒初期很有作用。
女生考生
在考试期间，难免会有女生考生恰巧来了月经，这种情况下，不建议刻意采用推迟经期的办法，因为这是一个规律性现象，如果推迟，或会引起不必要的病症，在这段时期，女生可以适当食用逍遥丸，会起到一定的作用。
茶和咖啡
茶和咖啡有兴奋作用，能强化思维和记忆，对考生是有帮助的。但兴奋过后又会使大脑发生疲劳，头脑发困，对考试产生抑制作用。
茶和咖啡有利尿作用，容易使考生产生尿频，因此在考试期间，这些“助兴剂”应该适量。
考生只要保持充足而均衡的营养就行了，不必进补含有兴奋作用的保健品。
另外，在考试期间，有些考生在午餐后，会做适当的休息，但在下午考试前，部分考生会因为午休期间睡的不踏实，仍然会有困倦或乏力感，这时可以适当食用补中益气丸，会起到一定的缓解作用。
考试临近三餐该怎么吃？
随着考试的临近，三餐饮食应该有规律。
早餐要吃早吃好。早餐应包括以下几类食物：谷类、奶类（或豆制品）、动物类、新鲜蔬果类等。谷类包括馒头、包子、米饭、粥、白薯等。
动物类食物可以用火腿肉、酱牛肉等。少吃肥肉、油炸类食物。要干稀搭配，主副兼顾，高维生素，高热量，忌过饱。
午餐要吃饱吃好。午餐要丰富些，量大些。要注意摄入足够的热量和各种营养素。要尽量荤素搭配，饭后不要马上吃冷饮，以免影响肠胃的消化和吸收。不要到非常冷的空调环境中休息。
晚餐要吃少吃好。即使睡眠较晚，也不应该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻的、不易消化的食物。要清淡少量，以谷类食物和蔬果为主。 高考期间的饮食不要做太大的变动，应和平时差不多。要使食物的酸碱度平衡，才能让大脑处于最佳状态。
小窍门
蛋白质中的酪胺酸会刺激身体分泌多巴胺、肾上腺素，这种代谢会让人的思路变清晰，反应也会变得敏捷。不过，同样来自蛋白质的色胺酸，则会刺激血清促进素的分泌，也会让人想睡。
那么如果先吃碳水化合物，则会导致体内血糖量有所增加，而身体为了降低血糖，就会分泌胰岛素，促使血液中的色胺酸比酪胺酸先到达大脑，效率自然就比较差。因此，改变饮食的先后顺序，会有不同的效果。
不要依赖“每日食谱”
在不少人看来，不少家长会在考试期间或考试前后，给考生大量的增加营养，甚至到处去淘食谱来给考生改善营养，其实这些都是没有必要的。相反，会因突然改变饮食规律，产生不必要的麻烦。因此应尽量保持平时的饮食方式和习惯为佳。只需要忌口一些生冷辛辣就可以了。
吉林日报社出品
策划：姜忠孝
作者：吉林日报全媒体记者 赵宇
编辑：刘颖