血糖高的肾病患者往往在饮食方面存在诸多顾虑，一方面要保证营养充足，另一方面又要控制主食，但主食吃得太少又可能导致营养不良，不利于肾病康复。
那么，怎样吃既能控制好血糖，又能维护肾脏健康呢？
1.注意吃饭的顺序
想要控制好血糖，注意吃饭的顺序是非常重要的，吃对了就能维持血糖稳定，吃错了就可能导致餐后血糖升高。
正确的吃饭顺序是： 先吃菜，再吃肉，最后吃主食。
先吃菜，增加饱腹感；再吃肉，保证优质蛋白的摄入量；最后吃主食，因为前面的菜和肉基本已经能吃到半饱，此时吃主食就能控制好量，不会吃得太多，既补充了能量，又不会影响血糖。
2.少吃甜食
甜食富含碳水化合物，对于血糖高的患者来说要严格控制。
尤其是 白糖、红糖、冰糖、糖果、蜂蜜、含糖饮料等空热量食物， 也就是 几乎只含有热量而不含其他营养物物质 的食物，最好不要吃，否则可能会导致血糖失控。
3.注意烹饪方式
烹饪方式对血糖的影响也不容忽视。一般来说， 食物越软烂、越细碎、越容易消化，就越容易升高血糖， 比如粥、糊糊、烂面条等。
因此，对需要控制血糖的患者来说， 越简单的烹饪方式越好， 如果能生吃就生吃，不能生吃的食物就简单煮一煮、炒一炒，不要烹煮得过于软烂。 保留食物的完整性和咀嚼性，更有利于维持血糖的稳定。
4.饭后适当运动
很多患者空腹血糖控制得还不错，但餐后血糖一直比较高，这可能与饭后不运动有关。
想要维持血糖稳定，除了饮食上要注意，还要配合适量的运动。尤其是饭后，不宜立刻坐着、躺着休息，而是应该 做一些中低强度的运动， 能够减缓血糖升高的速度。
