相逢自思量
自从遇见你
赠我一路青川和暮色
余生皆是欢喜
世间多美好，唯你，是我情之所钟
品名：百香果是种爬藤植物，原产南美州，果实香酸而风味隽永。
中文名为"西番莲"，美国人称为"热情之花"。
日本人最有趣，竟称百香果花为"时钟草"。
他们认为那花瓣像针盘，雌蕊和雄蕊像指针，整朵花看起来像个袖珍可爱的小时钟。
口感：
百香果肉甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。
含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味，其果实中含有超过132种以上的芳香物质，果汁营养丰富，气味芳香，是举世闻名的香料水果。
它不是水果之王，却是果汁之王！初次见面，是否似曾相识？却也不识……
遇见你之后，一切都变得美好
品种：
百香果主要种植紫果种和黄果种。
紫果种果实果皮是紫红色，枝蔓青绿色，适宜于夏季凉爽，海拔300至500米高的地方种植。
黄果百香果适应性较强，果实较大，产量较高，品质优，出汁率较高，但耐寒性较差，有些品种有自花不实现象，需要人工辅助授粉。
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营养成分：
百香果的果实富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分。
每100克果肉中含有：
水份 85.6g 能量 51g
脂肪 0.1g 蛋白 0.4g
维C 717mg 维B 0.1mg
维D 1.5mg 维E 30mg
钙 3.6mg 磷 12.5mg铁 0.2mg
健康小贴士：
为什么说百香果堪称药王
1、保健
百香果可以排毒养颜、清热解毒、抗衰老、助消化。
2、消炎
百香果可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，长期吃它还能防治肠胃炎、青春痘。
3、增强免疫力
百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质，香味是所有水果无可比拟的，还能增强免疫力。
4、排毒养颜
百香果排毒的功能有助于美容养颜。百香果可净化身体，改善皮肤弹性。
5、降血压
百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压，是高血压患者理想的水果选择。
6、治失眠
百香果含天然的镇定剂，可使神经放松，帮助人体进入深睡眠状态。
7、减少癌症发病率
百香果富含多种对人体健康有利的成分，可防止有害物在身体内堆积。
8、提神醒酒
把百香果的果肉、剥皮的香蕉、牛奶一起倒入搅拌机，打成汁喝，可醒酒，很快就能见效。
这 一 刻
来一份百香果的下午茶再好不过了
不过这一切的前提是
你要买到一个
新鲜香浓的特级百香果！
吃不完的百香果如何储存呢？
百香果是一种可以保存较久的水果
在在通风干燥环境下，百香果可以放一个星期。
如果想储存更久，可将百香果用保鲜膜包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放15-30天。
百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷起皱现象，有人会误以为这样的百香果变质了或者坏掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，外壳没有脱水，凹陷的百香果口感会更加浓郁。
