香蕉抗抑郁是真的吗？

在搜索过程中我们发现，不论是自媒体还是就医网站或是养生小知识，都清一色在讲香蕉营养成分的问题，比如：

“食用香蕉能增加大脑中使人愉悦的5-羟色胺的含量。”

“香蕉素来有‘快乐水果’之称，香蕉中含有一种可提高人体兴奋性的生物碱物质。”

“香蕉中含有丰富的色氨酸和维生素B，可以有效舒缓忧郁情绪、振奋精神。”

对此，我们粗略研究了各大网站中提到的5-羟色胺及血清胺之后发现，它们其实都是一种神经递质——血清素 (Serotonin)。血清素被普遍认为是幸福和快乐的贡献者，并且可以平衡情绪，这也是为什么一些抗抑郁药物被设计用来增加大脑中的血清素。

抑郁吃香蕉好吗,吃香蕉治疗焦虑吗

2015年英国Warneford医院精神科的Cowen与同事联合发布的研究指出，“在很难将血清素活性变化与情绪联系起来的情况下，其结果是不可靠的临床生化研究结果。 抑郁症与血清素有关的假说其实尚未得到证实 。”

他们指出，“这与“阴谋论”有异曲同工之处， 假说的公开很可能是因为制药商希望从抑郁药物中获利 (SSRIs) 。”

并且，研究证明香蕉中含有的血清素其实并不能穿过血脑屏障，也不能直接进入大脑补充身体所需的血清素。但是，香蕉所富含的维生素B6可以为制造血清素的其他营养物质提供养分，从而间接增加血清素含量。

所以， 归根结底，是香蕉中含有的维生素B6起到了作用 ，而并非网传的血清素。

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据膳食参考摄入量(DRIs)介绍，对于成年人来说，每天必须至少吃3根香蕉才可达到每日所需的维生素B6摄取量。同时，富含维生素B6的食物也不仅限于香蕉，牛肝、鱼、鸡胸肉、土豆、谷物等都是很好的维生素B6来源。

据了解，目前国内外只有天津医科大学在2019年发表了有关香蕉和抑郁之间关系的研究。此研究通过食物频率问卷对天津24673名成年人进行了香蕉食用量评估，并采用抑郁自评量表(SDS)评估其抑郁症状。问卷调查的结果让我们感到很诧异：男性摄入的香蕉越多越不容易抑郁，而女性摄入的香蕉越多越有可能抑郁。

在阅读该研究过程中，我们发现此研究并不算一个真正意义上的实验——它全程未控制任何变量，其结论也只是通过参与者填写的问卷所得出。因此， 此研究得到的数据误差性很大，且无法得出吃香蕉与抑郁之间存在的任何因果关系。

关于香蕉是否能抗抑郁的话题今天就到这里了。若非要问香蕉的效果究竟如何，我们还是觉得因人而异——如果你爱吃香蕉的话，当个安慰剂来缓解一下心情也是个不错的选择哦。

*如对文中有关神经学及营养学的观点有所异议，请详看下方参考文献，并请专家批评指正。

References

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