看到过有人用玉米榨汁以后取汁和鸡蛋一起蒸，一直也没给馨馨做过这种蒸蛋。以前给馨馨做过一款玉米蒸糕，很不错，今天趁着家里有玉米，于是就做个玉米蒸蛋。用很家常的工具没有单独取汁，没想到做出来的味道真的不错。嫩滑的蒸蛋中有些许粗粒的玉米渣，吃起来有点沙沙的感觉，除了蛋香还有玉米的清甜。
玉米内所含的维生素，据有关专业人士实验显示是农作物小麦大米的近十倍。且玉米内的植物纤维能改善人体肠胃循环，起到促消化作用。玉米中谷氨酸的含量丰富，有助于大脑发育。
一般情况，宝宝6个月就可以食用玉米了，但是这个时候宝宝的咀嚼能力还没有发育好，因此，建议将玉米打成汁或者是将新鲜的玉米颗粒磨碎给给宝宝食用比较合适。等宝宝一周岁以后，就可以给宝宝食用整根的玉米了，这样还可以锻炼宝宝的咀嚼能力和动手能力。
这个玉米蒸蛋，过滤掉渣单用玉米汁的话适合8个月以上的宝宝，10个月以上对下列食材不过敏，具有一定咀嚼能力的宝宝可以连着玉米渣一起蒸。推荐月龄仅供参考，妈妈们根据自己宝宝的实际情况添加哦！
食材：玉米，鸡蛋
1.玉米洗净用擦板擦成茸，留几颗装饰用。
2.鸡蛋打散，1:1加入水，搅拌均匀，用筛子过滤下。
因为今天的鸡蛋比较小，所以我就用了两个。虽然都建议一周岁以上再吃蛋清，但是我馨馨是8个月就吃了，只要不过敏，我觉得不一定要等到周岁。月龄大的可以加入少量盐。
3.把玉米茸倒入鸡蛋液里，盖上盘子反扣，防止水进去，上锅蒸12-15分钟即可。蒸的时间和容器也是有关系的。给宝宝吃的一定要蒸熟哦！出锅后加上煮熟的玉米粒，因为馨馨还是很喜欢玉米粒的。
味道果然不错，馨馨很给面子的吃完了。还以为沙沙的她会不爱吃。其实水蒸蛋拌饭超级好吃，而且还下饭。
现在馨馨妈咪一边带馨馨一边自己工作，坚持每天抽出时间给馨馨做辅食。很享受做辅食的过程，可以忘却一切，简单的食材带上麻麻满满地爱就是最好的味道。希望馨馨长大后可以看到妈妈对你的爱～
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