不知道大家有没有发现这样一种现象：面包店里的货架摆满了各式各样的面包，即使生意好的时候也无法将面包全部售卖出去，更何况生意惨淡了。那么，面包店卖不完的面包到哪里去了呢？

为了一探究竟，有记者在一些面包烘培店外蹲点发现： 有的面包店将卖不完的面包直接丢弃，甚至有的门店一天丢弃的面包能装满一麻袋。 更让人吃惊的这种处理方式并不是个案，而是逐渐成为行业惯例。

西部某城市一家面包店店员表示：“ 周一到周四每天丢一麻袋面包，周五到周日丢半袋。 ”太恐怖了！面包店每天都在丢面包，只不过是多与少的问题罢了。

不仅如此，记者还发现 20家面包店有超过一半门店产品报损率超行业平均水平。 13家门店选择直接丢弃，7家门店选择运回厂家报损或者作为动物饲料使用。

大量丢弃剩余面包门店不会亏损吗？有业内人士透露面包店的经营门道： 高溢价数额高于高报损就不会出现亏损，而烘培行业是传统高溢价行业。 难怪一块面包能卖几十元到上百元不等，原来里头蕴含暴利。卖出去一块面包就能赚回丢弃数十块面包损失的钱。

高溢价只是其中一方面，另外一方面即是 宣传“极致”品牌形象，宁可丢弃面包也不低价出售。

有部分从事烘培行业的网友解释为什么会出现这种现象：

面包店卖的不单纯是面包还有制作面包的技术

要么是行业内约定俗成的规定，要么商家与消费者本就是一对矛盾体

面包店的利润在70％左右

卖一单就回本，剩下全是赚

社会畸形消费观所致

也有网友表示，为什么不打折出售或者将剩余面包送给有需要的人？

按售价卖一单就回本了，还有降价出售的必要吗？

如果低价出售，冲动型消费人群的数量就越来越少了

将剩余面包送他人恐有担责的风险

我们行外人看见商家大批量地丢弃面包觉得可惜和浪费，但是行内人却认为并没有什么不妥。

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归根到底商家还是逐利的， 哪里有利润就去哪里，怎样才能降低成本就怎样去做。这本就是经商之道，没有对错之分。 讲真！看着大量面包就这样白白被丢弃，确实是挺可惜的。对此，大家有什么看法？欢迎分享！