（上图为怀众健康：王远彤导师，为宜春的糖友颁发活动奖品）
前段时间我来到了江西的宜春，这里是我们怀众健康万人糖尿病免费调理公益活动母亲节专场的首站。在这，我遇到了许多糖友，跟他们交流，也跟他们分享了我们糖尿病自愈系统。
在和这些糖友交流的时候，遇到一个有趣的现象，就是糖友之间是会经常交流的，我用了什么方案，我用过什么偏方，我的血糖如何如何了。我们流传了很多偏方来治疗糖尿病，这些偏方里面大多都是食疗方案，也说明我们的糖尿病患者对药物也是深恶痛绝，想早点摆脱它，今天就跟大家谈一谈：苦瓜到底能不能降糖？
我们先看一下苦瓜，它自身的有哪些营养价值。其中最大的特点就是：苦瓜属于低升糖食物。它的升糖指数比较低才24，我们的米饭、馒头之类的食物升糖指数能达到80以上，所以苦瓜是很适合糖尿病人吃的，吃完之后血糖升高的速度就慢，但除此之外，没有看到有对血糖有直接影响的营养成分。但是在上世纪80年代，经过科学研究，发现苦瓜里面含有一种多肽物质，多肽就是比蛋白低一级的一个结构。
这种多肽物质跟胰岛素的结构特别相似，那么科学家就研究，既然它和胰岛素有相似的结构，那它能不能有胰岛素的作用呢？通过给小白鼠注射这种肽，它的确对白老鼠的血糖有影响作用、有积极的一面。于是，就是从那个时候流传了下来，吃苦瓜可以治疗糖尿病。但是事实上，你这样吃苦瓜，对血糖的影响是微乎其微的，为什么呢？因为这个肽，它是一种蛋白，它经过你的嘴里去到胃里面，跟胃酸结合，就把它消化了，那么它就不能以原型进入到我们身体。
（忽略某JD）
苦瓜吃到肚子里面之后，这种肽已经没了，它就起不到降血糖的作用，就好像我们是注射胰岛素，但不能口服胰岛素，口服的话它的功效就没了，因为胰岛素在消化道里面，经过胃酸，经过十二指肠，经过蛋白酶的分解，它就已经不是原来的结构了，也就失去原来的功效了。苦瓜也是一样的道理，经过我们的消化系统，苦瓜就失去它原有的作用了。
之前，我遇到过一个糖友，每天每餐吃两条清蒸苦瓜。苦瓜的味道大家都知道，但是这个人一直天天坚持这样吃，我问他：这样坚持吃了多久了？他说已经坚持吃了两年了，我又问他，那你血糖控制得怎么样？他回答说，没在长了，没升高了。这种做法，仅仅只是满足了“低糖饮食”的一个基本要求。这么吃升糖指数低的食物，你的血糖自然会稳定。
最后，我们得出结论，多吃苦瓜能有效稳定血糖，防止血糖升高，但是对于降血糖还是收效甚微。
但我们的目标不仅仅是血糖稳定，血糖能否再降一点，能否再接近正常值一点，能不能恢复到正常值，这才是我们需要达到的目的。平时我们看到一些“偏方”、“诀窍”，我们很多人就会自己去尝试，但是这些方法很多都不太可取，所以就需要有专业人士来指导，需要有大量的实践论证才能采用。
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