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筷子是中国人日常生活中重要的餐具，一日三餐几乎都离不开它，而且筷子在中国人心目中，不只是餐具而已，某种程度上还是中国餐桌文化的一种表现。
但中国家庭使用筷子最大的特点就是全家混用，且在日常生活中储存和使用的方式很“随意”，其实这中间隐藏了很多病菌和健康隐患！
今天阳光君就来跟大家聊聊筷子，以及它的正确储存方式。
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筷子不仅种类多样，且各具特性
筷子是中国的独特餐具，中国以筷子进食的历史，可以追溯至三千年前，据统计资料显示，筷子的种类多达六百多种，从夏商时期的象牙筷和玉筷，后来的青铜、金、银筷贵重材质的使用，到后来雕花、镶金工艺的出现，再加上虬角筷托、鲨鱼皮筷筒等。
但现代人生活节奏加快，常用的筷子类型也跟古时候有所不一样：
➀竹木筷：最早的筷子都是竹木质地，古代灰褐色条纹的棕竹筷最高档，木筷品种较多，红木、楠木、枣木、冬青木，皆可制筷，而质地坚硬的乌木筷身价最高。
除了名贵木材，家庭使用以竹子或者木头制作的筷子较多，使用时间长了容易导致变形开裂，表面的磨损也看起来比较明显，受潮后容易发霉。
➁金属筷：从青铜筷算起，逐渐发展有金筷子、银筷子、铜筷子、铁筷子，以及现在常用的不锈钢筷子。平日里去吃韩餐或者韩国料理时，经常见到扁扁的不锈钢筷子是现代比较常用的金属筷子，结实、耐磨、不易长霉、容易清洗。
➂化学筷：这种筷子是近代科学发展的产物，像密胺的，塑料的……有的甚至看起来与象牙相似，因价廉物美广受欢迎，且容易清洗不长霉，但不宜在高温环境下使用。
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现实生活中如何解决筷子的卫生问题
俗话说病从口入，日常生活中筷子既然变得非常重要，那它的卫生问题，就直接关系到每个人的身体健康。所以正确的收纳和储存方式就变得非常重要，以下几点处理方式值得借鉴：
➀干燥和通风：筷子洗完后，别急着放进筷子盒，稍微沥一下，晾干以后再将筷子收纳。
➁筷子头朝上存放：镂空的筷子盒更利于筷子干燥，下面要预留出水孔，筷子要头朝上。此外要记得定期清理筷子盒，因为盒子的底部容易长霉。
➂筷子单独收纳：收纳筷子的筷子盒内，餐具尽量少不要放太满，多余的、不常用的晾干后记得收进橱柜。
➃每半年或3个月更换：定期对筷子杀菌消毒，定期更换筷子，每3个月到半年记得更换一次。
有数据显示，近50%的人体内存在致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是家庭传播，筷子就是重要的传播渠道之一。所以为了家人的健康，Get这几个处理筷子的方法，一定要记牢！
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