涿州市十大特色美食 (涿州当地特色美食做法)

玉米面作为粗粮

能够做出来的美食也是非常多的

涿州特色美食“打疙瘩”就是其中之一

走进东大街大新街胡同后鲜山饭店

厨师正在制作这道传统美食

打疙瘩是面菜结合的食品

既可当菜吃又可当主食

随着人们生活的富足

打疙瘩也在不断改良

可以用韭菜鸡蛋

或者肉丁来做

以前不登大雅之堂的农家炒疙瘩

现如今也大大方方的走进了饭店

成为了涿州名副其实的特色美食