红枣，小小的一颗，却蕴含丰富的营养，无论是熬粥、泡水还是生吃，都是不错的养生食品。但别小瞧红枣，若食用不当，很有可能发生意想不到的危险。
近日，清华大学第一附属医院接诊了一位中年妇女，因转移性腹痛就诊，症状极似阑尾炎。然而，接受腹部CT检查显示：阑尾形态正常，但小肠可见枣核样物，已导致肠穿孔。经询问，医生得知患者发病前的确吃过红枣，此次腹痛是由于吞咽红枣时未能将枣核吐出导致。好在术治疗及时，成功将枣核取出，进行了肠修补，若再来晚一会，情况就十分危险了。
图片来源：清华大学第一附属医院
吃红枣的时候，真的需要小心、小心、再小心！别看着小小的枣核，从它入口的那一刻开始，便是一路的“步步惊心”，不信来看：
当枣核卡在咽喉，会引起咽部疼痛；
经过食管时，可能会卡在食管处或将食管划伤，造成脓胸，尤其是食管靠近主动脉的部位最为危险，有一定概率划伤主动脉，引起大出血；
经过胃时，可能造成胃穿孔或出血；
再往下就要经过小肠，如果卡在小肠里，会导致肠梗阻或使内容物流到腹腔，继而诱发感染；
接下来就是大肠，大肠虽然比较宽敞不易被枣核划伤，但有可能会卡在直肠肛门处，引发剧烈疼痛！
看完，这才知道枣核进入人体后的一路有多么艰辛了吧！
安全吃红枣，要注意以下2个细节！
1.吃枣要专心、细嚼慢咽
吃红枣时，很多人喜欢直接把整颗枣放进嘴里，用牙齿将枣肉与枣核分离，最后将枣核吐出，但这样的吃枣方式很可能导致误食枣核，尤其是边吃边说话时。疾控君建议大家吃枣时，尽量拿在手里啃食，不要把枣核放入口中。
除红枣外，还有一些食物有核、壳或带刺，吃这些食物时一定要细嚼慢咽，尤其是老人和孩子要提高警惕。
2.红枣入菜要去核
熬粥、泡水或包粽子时要提前将枣核去除，避免误吞。若未能去除枣核，应尽量避免食用。
最后，很多人吃红枣时未能意识到自己已经吞下枣核，一旦感到疼痛不适，应尽早到医院就诊。
