天气越来越炎热，很多宝妈都开始为孩子的胃口发愁。正餐的时候吃得少，过了饭点肚子饿了又要吃零食，这怎么行啊？
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如何增进孩子食欲？
1. 适当添加增进食欲的食物
有机酸能促进消化液分泌，增进食欲，所以可以在饭菜中加入酸味的水果或蔬菜，比如：西红柿、菠萝、百香果、柠檬等。
丰富食物的味道也能提升孩子的食欲，可以增加有葱、蒜、醋等调味品或者味道鲜美的菌菇。
2. 变化菜肴的花样
丰富菜肴的食材、形式、颜色都能提升食物对宝宝的吸引力。例如用杂粮杂豆饭代替米饭，做寿司，用果蔬汁做出彩色的面食等等。
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不过，就算孩子三餐都好好吃了，在孩子好动、易出汗的夏天，加餐也是比较必要的。只要吃得科学，用零食当作加餐其实是个不错的选择。
零食这样吃，不愁孩子吃不下饭
1. 在恰当的时间吃
吃零食的时间最好和正餐间隔 1.5～2 小时，建议一天安排两次加餐。另外，别让孩子边看电视边吃零食，这样很容易吃多。
还要注意的是，为了预防龋齿，睡前 1 小时最好不吃零食，吃完零食及时漱口或刷牙。
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2. 控制吃零食的量
加餐的量要明显少于正餐，以不影响正餐为宜，建议 2～5 岁孩子每日零食能量控制在全天能量的 10% 以内。[2]家长给孩子安排零食时要看好营养成分表，把每日零食控制在 100～140 千卡左右。
3. 不把零食当奖励
把零食当奖励会让孩子因为平时吃不到而增加对零食的渴望，变得更爱吃零食，甚至一旦吃到零食就暴食。
当然，比起「怎么吃」，更关键的是「吃什么」。
避开选择「禁区」，孩子更健康
1. 高油零食
锅巴、薯片、虾条这些油炸的高油零食不仅热量过高，而且会影响心脑血管健康，还有致癌的风险。因为油炸常用的棕榈油饱和脂肪酸含量高，油炸时还可能产生反式脂肪酸和致癌的苯并芘。
所以宝妈们挑零食的时候要注意看配料表和营养成分表，各种油在配料里排序越靠前说明添加量越高，营养成分表里脂肪含量 ≤ 3 克 / 100 克才属于低脂肪。 [3]
2. 高钠零食
高钠膳食不仅会增加高血压风险，还会增加胃癌和脑卒的风险。
像辣条、话梅、火腿肠、海苔这些零食就很容易高盐高钠，就算是标榜「儿童食品」也未必低钠，还是要仔细看看营养成分表，尽量选择钠含量 ≤ 120 毫克 / 100 克(毫升)这种达到低钠标准的零食。[3]
3. 高糖零食
白砂糖、蜂蜜、麦芽糖等添加糖吃得多，不仅会增加孩子龋齿风险，还可能会引起肥胖问题。
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因此《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013 版)建议，儿童添加糖摄入量最好控制在总能量的 10% 以内。例如 2～6 岁孩子的每天能量需求是 1000～1400 千卡，那么添加糖的摄入最好控制在 12.5～17.5 克以内。
避开以上三个「禁区」，选择健康有营养的小零食，就可以放心让孩子开心地吃啦。