梨火疫病是梨、苹果等经济林木上重要的细菌性病害。目前该病原梨火疫病菌在我国尚未发现有分布，而我国的梨、苹果的种植面积巨大，一旦该病爆发，将造成毁灭性灾害。本文查阅资料综述了该病菌的生物学特性，提出了风险分析以及检疫技术的具体步骤方法，希望能给实际应用中提供一定参考价值。
梨火疫病（Fire blight of pear）是梨、苹果及其他蔷薇科植物上的一种毁灭性细菌病害， 1878年首先由Burrill描述，在纽约发生，后由Erwin命名，是第一个被确定的植物细菌病害。早期仅限于美国东北部，本世纪初随国际贸易的迅速发展而陆续向世界各国扩散。现报道有该病的国家包括北美、南太平洋地区、欧洲西北部和中部、东欧和地中海地区的40余个国家和地区。我国目前尚未发现此病,被列为一类检疫性有害生物。
梨火疫病菌（Erwinia amylovora）寄主范围很广，能危害梨、苹果、山楂、木旬子、李等40多个属220多种植物，大部分属蔷薇科Pomoideae（苹果亚科）。我国果树资源丰富,苹果栽培面积居我国各果树树种之首，至1998年，全国苹果总面积为283.8万hm2，占全国果树总面积的32.8%，梨树面积达92.4万hm2，占果树总面积的10.7%.与世界各主产国相比，苹果和梨的栽培面积和总产量均居首位。
病菌在病株病疤边缘组织处越冬，挂在树上的病果也是越冬场所，如果冬季温和，病菌还能在病株树皮上度过，来年早春病菌在上年的溃疡处迅速繁殖，遇到潮湿、温和的天气，从病部渗出大量乳白色粘稠状的细菌分泌物，即为当年的初侵染源，通过昆虫、雨滴、风、鸟类以及人的田间操作将病菌传给健株。病菌亦通过伤口、自然孔口（气孔、蜜腺、水孔）、花侵入寄主组织，有一定损伤的花、叶、幼果和茂盛的嫩枝最易感病。病菌近距离传播：雨水是果园短距离传播的主要因子，其次风亦是中短距离传播的重要因子，往往在沿着盛行风的方向，病原菌以单个菌丝、菌脓或菌丝束被风携带到较远距离[3]。除次之外，昆虫对病菌的传播扩散起一定的作用。传病昆虫包括蜜蜂在内有77个属的100多种昆虫，其中蜜蜂的传病距离约为200 ~ 400 m。病菌远距离传播：主要是感病寄主繁殖材料，包括种苗、接穗、砧木、水果、被污染的运输工具、候鸟等。发生条件：受伤的花朵、幼果和嫩稍最易受病菌侵染。经冰雹袭击，病害蔓延更加迅速。较高气温（18~24℃）和较高的湿度（70％以上）有利于病菌侵染。
病菌侵害花、果实、枝条和叶片。引起花枯萎，溃疡枯萎，枝枯萎，损伤枯萎。在不同的组织器官有不同的症状。花: 侵染后变深褐色，枯萎。叶片:从叶缘沿叶脉扩展，先呈水浸状，后黑褐色。嫩稍:先水浸状，后褐色至黑色，向下弯曲，呈鱼钩状。果实：病部褐色凹陷，扩展到全果，潮湿时病部生粘稠的细菌溢，初乳白色，红褐色。病枝:叶片凋萎，幼果僵化，但病叶病果不脱落，远望似火烧状，故称火疫病。伤口：初期水浸状，后下陷，呈溃疡斑，病健交界处产生龟裂纹，韧皮部红褐色，有黏液状菌脓。严重时，病害从嫩稍很快扩展到枝条、主干，直至根部，全株死亡。
可以根据其症状确定鉴定特征，最典型的症状是花、果实和叶片受火疫病菌侵害后，很快变黑褐色枯萎，犹如火烧一般，但仍挂在树上不落，故此得名。目前将其症状据受侵害的部位，分成５个阶段。（1）花枯萎：侵染开放的花引起花枯萎。一般发生于早春，病菌直接从花器侵入，初为水渍状斑，花基部或花柄暗色，不久萎蔫。病菌可扩展至花梗及花簇中其它的花；在温暧潮湿条件下，花梗上有菌脓渗出。随着枯萎发展，花梗、花等变褐至黑褐色，条件适宜时可继续侵染杀死小枝并形成小溃疡斑。（2）溃疡枯萎：是指前一季越冬溃疡边缘的病菌重新复活的结果。初症是在复活的溃疡附近的健康树皮组织上出现窄的水渍状区，几天后，树皮内部组织出现褐色条斑，随后病菌侵入附近繁殖枝内部并引起萎蔫死亡。这些枝条特别是嫩枝与下面谈及的枝枯萎有明显区别，即在萎蔫之前枝尖芽褪色（黄至桔黄色）。（3）枝枯萎：细菌直接侵入前 1~3叶的枝尖，然后杀死整个枝条及支持枝。初症是枝尖萎蔫，但萎蔫前不褪色，象拐杖状。条件适宜时，几天内可移动15~30cm，造成整枝死亡，病枝、枝皮、叶通常变黑。潮湿时，枝条上出现菌脓。后期，终芽前出现的枝枯萎一般不会萎蔫，且仅在枝最上部出现坏死。随着病菌不断深入，并侵染主干，皮层收缩，下陷，形成溃疡斑。（4）病菌亦可直接从气孔、水孔等自然孔口或蕾苞，或由风引起的伤口侵入叶片，初叶边坏死，并向中脉、中柄、茎扩展，后变黑，通常有菌脓。（5）损伤枯萎和砧木枯萎：这二种比较特殊，前者主要是由于晚霜、冰雹或大风损伤引起，如果实 很容易引起果实枯萎。后者仅限于高感品种EMAL-26、EMLA-9和MARK-39砧木。通常是由感病的接穗在这些砧木上发病后引起，最终成溃疡带而杀死树体。
我国果树资源丰富,苹果栽培面积居我国各果树树种之首,至1998年，全国苹果总面积为283.8万hm2，占全国果树总面积的32.8%,梨树面积达92.4万hm2，占果树总面积的10. 7%。居第3位。与世界各主产国相比,苹果和梨的栽培面积和总产均居首位。近年来随着苹果和梨的布局和品种的调整，国内苹果老品种逐渐被新品种所取代,至1996年，红富士、新红星、乔纳金、嘎拉等。新优品种栽培面积己占苹果总面积的75%以上。梨的品种也得到明显的改善,形成了不同品种的产梨区，如山东、河南、山西、陕西的酥梨区：河北、天津的鸭梨区、甘肃、辽宁、吉林、内蒙的苹果梨区；*疆新**、辽宁、山东的香梨区，长江流域的砂梨区等。
假设梨火疫病在国内全面发生，按每公顷梨和苹果损失300元(20元/亩)计算，全国每年因梨火疫病的危害就要损失：(283.8+92.4)*300=105860万元，其经济后果非常严重。该分析是相对保守的估计，如果梨火疫病传入我国并大面积流行，造成的损失将不可估量。
