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燕麦粗粮饼干


— 燕麦饼干
妈咪妈咪我要吃饼干哟!
市面上的饼干多糖多添加剂,
宝宝馋嘴巴妈妈不放心,
宝宝闹着要饼干怎么办?
高级西式点心师童斯妈咪,
教您亲手做饼干!
燕麦粗粮饼干,粗粮健康有营养;妈妈亲自动手,又干净又卫生!
今天让我们跟着童斯妈咪一起来制作这款非常适合宝宝吃的燕麦粗粮饼干吧!

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童斯妈咪
高级西式点心师。擅长日系视觉面包、卡通翻糖。但她最重要的角色是一名妈妈,为孩子制作可爱又营养放心的面包和甜点的心愿,使烘焙成为了她的爱好和专长。



下面让我们一起来动手做
燕麦粗粮饼干
GO!GO!GO!
制作材料
燕麦片 70g
低筋面粉 30g
红糖(或细砂糖) 30g
盐 少许
植物油 30ml
水 30ml
葡萄干 20g
核桃碎、南瓜籽 30g
(ps:核桃碎、南瓜籽可换成自己喜欢的各种坚果类)
准备过程
1、如果麦片是整颗的,请打碎到它们原来体积的二分之一到三分之一大小,如果是碎麦片则不需要打碎。
2、坚果类的食品先用小火在烤箱里烤一下,太大粒的要稍微切碎,坚果的大小最好大致全部一样。
准备好材料

1、把红糖粉过筛,如果用砂糖的话则不用过筛,不过要用细砂糖。

2、在大碗里把燕麦片、低筋面粉、糖、盐,用手混合好材料。加入植物油双手搓匀,再加入水。

3、把材料搓匀,抓成团。

4、用勺子把材料分成一小块一小块,如果比较粘手,可以额外用油沾一下手。大概做成1cm后的饼干块。

5、烤盘上面铺好油纸,烤箱开始预热160℃。

6、把做好的饼干放在烤盘上面。排放的时候注意要有间隔。


7、排放好,烤箱预热完成,把饼干放入烤箱160℃,大约20分钟。


叮!饼干出炉咯!







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