说说人类的食物链

• 文/闲林潭主人

2020年春节前后，新型冠状病毒疫情爆发。究其感染源，据说又是因为人类贪吃野生动物引起的，这与2003年的“SARS”疫情如出一辙。在这里，我想说一说人类的食物链。

2003年“非典”疫情的起源，据说是广东人吃了果子狸一样的野生动物。2020年“武汉肺炎”，初步判断，也是武汉人吃了竹鼠或其他什么野生动物。看来，少部分贪婪的中国人，总想猎货居奇，吃吃野味儿怪味儿，吃吃没吃过的味儿。殊不知，没有经过检验检疫的食物，真的吃不得，这是食品安全最起码的要求。

大千世界，物种多样，并不是什么都能吃，更不能什么都想吃。究竟哪些能吃，哪些不能吃，是有定论的。人类繁衍至今，已经形成了相对固定的安全的完整的食物链。那些从来没吃过的，最好不要去试吃，因为，一旦吃下去，可能会要命的。

无疑，野生动物的肉，没有经过安全检测。同时，从保护野生动物的角度，更不能随便吃掉它们！那些贪婪的人，为了丧心病狂的“一饱口福”，却把恶果带给了整个人类。如果不是如今的科技和医学发达，能有效控制疫情蔓延的话，人类被瘟疫灭种的危险是严重存在的。

先说说野生动物。野生动物之所以称为野生，是因为它们并不与人类亲密接触，需要在野外单独生存，难度很大，繁衍率低，所以，一般也都是稀有物种。为了维护地球生物的多样性，必须纳入国家保护。有些野生动物，浑身都是宝，绝不能让它灭种。

但是，有些野生动物，却是严重的病毒携带者。比如：蝙蝠、果子狸、野生蛇、野兔、刺猬、野生土拨鼠、野猪、穿山甲、浣熊等。这些野生动物，却有着超强的自身免疫系统，病毒在它们身上是安全的。只要它与人类互不侵犯，彼此就是安全的。这不，偏偏有人要吃掉它们，报应和恶果跟着就来了。

专门说一说蝙蝠。查阅相关资料得知，蝙蝠存在地球至少五千万年到一亿年以上，是个进化得很不错的古老物种。蝙蝠的传说很多，也很神秘。电视剧《神探狄仁杰·第三部》中提到：“黑衣天王”为了达到控制凉州城、不受朝廷摆布的目的，在黑暗之山暗中培养传染力极强的瘟疫，这个瘟疫种子通过人体培养，异化变种后，破体而出，成为“血蝙蝠”，所到之处，迅速传播瘟疫，以期让凉州成为一座死城，轻易夺取。最后，官府不得不封城，查找瘟疫传播源……

蝙蝠①昼伏夜出，长相有些吓人，看似长着飞行的翅膀，但实际是翼手，属翼手目动物，是唯一一类演化出真正有飞翔能力的哺乳动物，目前，该生物种类共有19科185属961种，除极地和大洋中的一些岛屿外，遍布全世界，在热带和亚热带蝙蝠最多。

蝙蝠携带有SARS病毒、埃博拉病毒、MERS冠状病毒等100多种病毒，这些病毒对它自身不形成任何威胁。它身上携带的大量病毒，自然也会传播到其它哺乳动物身上，而人类就是其中之一。在地球上一些地方还存在吃蝙蝠的传统。很显然，这是严重的恶习，蝙蝠真的吃不得。

网上有这么一段话：蝙蝠为了制止瘟疫，凭一己之力将病毒封存在体内数亿年，并且尽最大努力长得怪异恐怖，隐居山洞昼伏夜出，就是为了减少和人类接触。可它无论如何也想不到，愚蠢的人类竟然将它当作美食……可见，人类吃蝙蝠，就如同打开了潘多拉魔盒，最终要遭到严重报复和惩罚。

不仅野生动物吃不得，其他动物也尽量不吃或少吃。我的一个朋友，曾经是个屠夫，性格鲁莽，杀猪无数。有一次，他抓一个较小的猪，这个小猪吓得满院子乱跑，最后，这个小猪实在无处可逃了，腿一软，扑通一声跪在了我这个朋友面前。当年，他还是个年轻力壮的小伙子，当时就心软了，当啷一声扔掉杀猪刀，小猪得救了。他也从此放下了屠刀，放弃了祖业，开公司办企业去了，直到现在，他的性格沉稳了许多，生意做得也不错。

我还认识一个收藏界的朋友，老者，手上藏有很多名家字画，我曾经随他去家中一睹名家真迹。攀谈中得知，他居然是一个吃斋念佛之人，忠实的佛教信徒，不吃肉，只吃素食。他给我讲了很多不能吃肉的道理。他说，肉来自动物，都是飞禽走兽。动物都有一张嘴，他们吃进去的东西本身就不干净，人再吃了，就更不干净了。他的道理，我虽不能全盘接受，可当时一想起肉来，着实反胃了好几天。后来，我吃肉真的少了，特别是猪肉，不怎么吃了。清真的牛羊肉可以吃一点，主要以素食为主。

想想前几年，曾经在路边有活驴现宰的现象，就是让来往的买家看到，这是真驴。杀驴时，把驴眼蒙住，举起大锤，照着脑门一锤砸下去……你想想，何等残忍！还有，小时候在农村，有很多耕地的牛，到老了，就被卖到屠宰点，有的牛很有灵性，到了屠宰场就不进去，看到屠刀就流下了眼泪……

很多动物都是有灵性的，你养了很久的马，养了很久的狗，都是很通人性的。包括狼、猴子、猩猩都是很有智商的动物。当你对牛弹琴时，不要以为牛一定听不懂。我记得，在广东连队时，一个战士弹吉他，那种满街跑的一只大老鼠跑过来，根本不怕人，竖起前爪，坐立在一米之内，竖着耳朵听了很久。

再说说植物界。李时珍②，明代著名医药学家，一生不畏艰辛，先后到武当山、庐山、茅山、牛首山及湖广、安徽、河南、河北等地收集药物标本和处方，并拜渔人、樵夫、农民、车夫、药工、捕蛇者为师，参考历代医药等方面书籍近千种，考古证今、穷究物理，记录上千万字札记，弄清许多疑难问题，历经27个寒暑，三易其稿，于明万历十八年(1590年)完成了192万字的巨著《本草纲目》。李时珍终年七十多岁，有人说他是累死的，也有人说他是遍尝百草，积毒太深，落下病根，病死的。

我手头也有一本全图附方的《本草纲目》，光看目录，就知药方浩繁、植物万千。可见，广袤大地，是为滋养生命而存在的。无数的植物，竟然很多都是治病救人的良方，车前子、蒲公英、柴胡、丹参、甘草、黄芪……

在生物界，人类的食物链毕竟有限，不是啥都能吃。人类与整个生物界是相互依存、依赖的，最终形成了完整的食物链，达到了生态平衡。比如，黄鼠狼虽然吃鸡，但是，它吃掉的更多的是老鼠，这在农村，就减少了鼠害，间接地帮助了人类。

人类站在食物链的最顶端，有时却很残忍，什么都想吃，什么都要吃，通吃，那不行。人类要懂得敬畏，要尊重生物的多样性，不随便破坏，不随便滥杀乱吃。要保护好环境，保护好生物界，保护好野生动物和稀有物种，维护好生态平衡。唯有如此，整个生物界才是安全和谐的，也是皆大欢喜的。

①注：蝙蝠，来自百度相关资料；

②注：李时珍，来自百度相关资料。