我小时候最不爱吃青菜了，因为我觉得青菜是苦的，后面自己爱上了厨房，喜欢去逛菜市场，自己去挑新鲜的食材，我认为会煮饭的人都有一个通病，自己不爱吃的东西不会主动去买来煮，今早上我去逛的时候，看到有老人家在卖自己家种的小青菜，我就买了点，今天我要给大家分享的是蒜蓉蚝油青菜，这个方法是我一个朋友教我的，她做给我吃的时候还是排斥的，当我吃的时候，嗯…我接受，是好吃的，是我喜欢的味道
材料：
青菜，最好是小棵的那种，大蒜，蚝油
方法步骤：
1、青菜洗干净不需要切，掰成一片片叶子就行，大蒜切碎备用
2、锅热放入猪油（一定要用猪油），等油化了之后，放入切好的蒜蓉爆香，不要炒糊了
3、然后倒入青菜，倒入蚝油，可以稍微多一点点，因为不需要放盐和鸡精（口味重的就先尝尝咸淡）
4、翻炒至熟，就出锅啦
小贴士：
蚝油里面就有鲜味跟咸味，所以不需要放其他的调味，炒出来的青菜颜色翠绿，口感好，这样的方法真心比其他的要好吃