肥胖者减肥是一件非常痛苦的事情，希望喜欢吃的食物不能多吃，能吃的东西也不能放开吃，每天忍饥挨饿非常难受，怎样才能控制住自己的食欲呢？减肥者首先要端正自己减肥态度，充分认识到减肥不但影响美观，肥胖不仅不但影响美观，而且对身体会产生危害，必须下定决心减肥，而减肥首要任务就是要从限制饮食摄入做起，其次，要认识到科学减肥的饮食不会导致营养不良，从而能够解除隐藏在思想深处，对减肥的恐惧心理，同时还要认识到，人体的胃是一个容量器官，以往摄入太多的食物产生很大的溶剂缸，采用节食疗法时，进食量突然减少，容易产生食不果腹的感觉。
但只要适应几天，胃饿小了，这种饥饿感就会减轻，从而坚定减肥信念。
一、
延长进餐时间，可以减少饥饿感。
二、以低能量高容积的食物代替高能量食物，多吃蔬菜粗粮等，产生很大容积，饥饿感也就消失了。
三、精力分散法，避免各种产生食欲的因素刺激，如多种，多做运动，散步看电影等事情，当然看电视时要少看美食节目，分散对食物的注意。
四、多饮水，尤其是，200到300毫升为佳，会利于少吃。
五、少量多餐，每日能将量分开进食四到五餐，有利于维持胃的容量，不至于饥饿感到饥饿，还有些人饥饿感只是心理性的，而不是生理性的，经过一段时间适应，养成新的饮食习惯，这种现象就会自然消失。