美味捞汁海鲜花甲，好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里
准备工作
主材：花蚬子1斤
辅材：小米辣1把、蒜头1个、
香料：酱油1勺、蚝油1勺、白芝麻、香菜
制作方法1、先调料汁，小米辣，蒜、白芝麻、辣椒苗，一勺热油提香
制作方法2、加蚝油和白糖
制作方法3、加半碗凉白开搅拌
制作方法4、处理花蚬子，盐水泡10分钟吐沙子，加入葱姜蒜料酒煮开壳，捞出去
壳，去一半就行
制作方法5、淋上料汁，撒点香菜和香油
制作方法6、麻辣鲜香，也可以放醋酸甜口
西医食疗认为：具有降低血清胆固醇作用，兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄
胆固醇的独特作用
中医食疗认为：有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用
作者认为：第一点，补充蛋白质；第二点，降低胆固醇；第三点，补钙。