话说猪事
去岁至今，“二师兄”简直疯了一样，肉价一直涨一直涨，搞得总理也害了怕，出台了稳生猪的多种政策。然而，时至今日仍是收效甚微，“二师兄”的疯狂让政府头疼、群众遭殃。猪不稳，大家都不安。回首历史，猪在人们心目中的位置确实很重，也很有意思。
话说玉皇大帝张百忍，十世善人修来天庭主宰，其决定带家人及家畜一并上天，正所谓“一人得道、鸡犬*天升**”。而猪却因贪吃误了上天，最终留在了凡间。从此天上少了猪肉这人间美味，玉帝及众神只能垂涎而无口福。此后，人间为了向上天祈求福祉，便使用猪头祭祀神仙，以满足神仙的美味需求。试问？猪真的是因贪吃而错过了*天升**吗？还是因留恋人间花花世界、七情六欲而放弃了机会。谁也不知道！
猪是人类驯化较早的家畜之一。其杂食、多仔、长得快，肉质营养无异味，深得人们喜爱。目前仍是人们的主要肉食来源，有谚语“羊肉膻气、牛肉柴，想吃猪肉没有钱”从这句话就可看出古代人对猪肉的喜好程度。年初逮一两头猪娃，剩饭剩菜加点杂粮，年终卖掉或者杀年猪，一两头猪就能让一家子过个好年，有钱花有肉吃。猪肉是美味，从南方到北方美食数不胜数，东坡肘子、酱肘子、酱龙骨、炖排骨、猪肉炖粉条、葫芦头光名字就让人垂涎三尺。猪全身都是宝，猪蹄、猪头、猪尾巴、猪耳朵等等，都可以让厨师发挥的淋漓尽致。
上世纪80年代，随着改革开放的持续推进，思想的大解放和物质的相对短缺时代。为了猪多卖钱，农民群众进行了不屈不挠的斗志斗勇行动。收猪的、卖猪的，始终是一对矛盾，一个想多卖钱，一个想少掏钱。一般都是先看猪，提前一天或两天看好猪，谈好价钱及收购时间。在收猪的快来时，农民就会事先让猪饱餐一顿，增加重量。而收猪的也会突然袭击，比约定时间早一晌或晚一晌，让你没时间喂或者喂了的食已消化，增加不了太多重量。时间一长，农民便会总结出许许多多办法来应对。有的只要谈好买卖，便会让猪多吃盐，使其始终处于干渴状态，然后猪圈多放水任其自由多喝水；有的抓住猪喜欢吃瓜果的习性，将卖不了的烂瓜果扔到猪圈，让其不停的吃，这些办法基本没坏处。还有更绝的，将水泥与猪食搅拌匀，猪吃进肚子就会结成水泥块，拉不出来，一两天又死不了，重量只增不减。唉！这些行为的产生，究其原因，还是物质不丰富农民穷造成的。
如今已没有一家一户养几头猪的了，社会分工越来越细，全部都变成了规模化标准化现代化养猪场，猪的生长、生活环境大大提高了。过去养个猪多半年才长二百多斤，而现在三四个月就能达到四五百斤。农民养猪的乐趣没有了，与猪贩斗争的故事也变成了趣谈。猪场越来越多，猪养的时间越来越短，长得越来越大，但肉价却节节攀升。这到底是为什么！