枸杞是茄目茄科枸杞属的植物，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，常见种类爲枸杞，而主要的药用种类爲宁夏枸杞。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合。
枸杞子食谱：
美发养血果脯
材料：干品龙眼肉50克，小红枣30克，桑椹子30克，枸杞子30克，蜂蜜适量。加水适量，用小火煎煮30分钟，放入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可。
食法：每日大约10克。
此方有养血生发之作用，对面色苍白、阴血亏损者尤为适合。
龙眼人参炖瘦肉
材料：龙眼肉20克，人参6克，枸杞子15克，瘦猪肉150克
做法：1.先将猪肉冼净切块，龙眼肉、枸杞子洗净，人参浸润后切薄片
2.备好的食材放入炖盅内，加适量水，以文火隔水炖至肉熟即可
食法：每日1剂。
枸杞黑豆炖羊肉
材料：枸杞子20克，黑豆30克，羊肉150克
做法：1.将羊肉洗净切块，用开水氽去腥味，再将枸杞子、黑豆分别淘洗干净
2.枸杞子、黑豆、羊肉共放锅内，加水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，加盐调味即可。
食法：每日1剂。
