终末期肾脏病患者进行透析治疗，可以明显延长生存时间和改善生活质量。但是，透析并不意味着可以“放开饮食”，相反，严格的饮食控制是良好透析的前提，特别是水盐的控制是重中之重。今天，就专门谈谈腹膜透析患者的水盐控制。
（一）盐
1. 透析病人每天最多能摄入多少盐？
透析病人每日总的钠摄入量3克，相当于5-6g食盐，由于我们每日不加盐的正常饮食中含盐约3g，所以每日食盐的摄入量最多 3g 。
2. 日常生活中怎样称量食盐？
(1)3克盐=1啤酒瓶盖=半可乐瓶盖
(2)5毫升酱油=1克盐
3. 哪些食物是高钠食物？
⑴调味品：盐、酱油、鸡精、味精、辣酱、腐乳等
⑵外购熟食：咸肉、火腿、熏肉等
⑶小菜：咸菜、腌菜、泡菜、松花蛋等
⑷其他：油饼、紫菜、豆腐干等。
增 加食物咸味的小窍门
⑴将食盐化成盐水炒菜；
⑵用酱油调味；
⑶使用醋、芥末、咖喱、葱姜蒜等调味剂。
（二）水
1. 液体过多会有哪些后果？
（1）水肿；
（2）体重增加；
（3）血压升高；
（4）心衰：胸闷、憋气，咳嗽、大量咳痰，甚至夜间不能平卧入睡。
2. 如何监测液体入量？
每天要测体重、测血压及时了解体内液体量的多少。
3. 如何正确地称体重？
清晨、空腹、排空大小便、穿同样衣服，腹透病人需要放空腹透液。这样就可以称体重了。
4. 透析病人每日的液体入量是多少？
每日液体入量（包括所有进入体内的液体总量，如食物、饮水、输液等）可按以下公式粗略计算：
腹透：液体摄入量 = 每日超滤量+每日尿量
5. 常见食物中的大致含水量
⑴ 含水 100 ％：鲜奶、饮料、茶水、水
⑵ 含水 90 ％：粥、汤、豆腐、蔬菜、水果
⑶ 含水 80 ％：酸奶、冰激凌、稠粥
⑷ 含水 70 ％：米饭、薯类
教您几个减轻口渴的小技巧
⑴少量分次饮水；
⑵饮温度稍低的水更解渴；
⑶夏天可以含冰块；
⑷控制食盐的摄入量。