新的一年又来啦
大家都吃的如何？
这次南京人最爱鸭子来啦！！！
章云板鸭
可以真空包装，现买现装。热吃是皮脆肉香，凉吃是肉紧致皮不腻。蘸着特调的酱料包，别有一番滋味。
图源：大众点评@花生酱_不甜
地址：建邺路98号(鸿信大厦对面、有分店)
人均：42元
陆家鸭子
盐水鸭咸香口感，肉质比较弹爽紧实，一点不塞牙。骨头也很香，实在舍不得扔掉。就连骨头也要咬碎再吐掉。
图源：大众点评@食遍金陵
地址：长虹路(水西门大街路口)
人均：40元
阚老二鸭子店
就在汪家馄饨旁边，他家烤鸭皮脆，卤汁偏甜，口味较重，将卤汁浇到烤鸭里，吃起来味浓可口。素鸡和鸭肫也很好吃。
图源：大众点评@种草行家
地址：雨花北路雨花新村二村8栋
人均：26元
陈家鸭子
鸭皮晶莹剔透肉质鲜嫩多汁，香味是从骨子里散发出来的，吃了一口就让你停不下来。烤鸭也是皮脆肉嫩，在食客心中陈家鸭子就是金陵鸭王。
图源：大众点评@啊呜啊呜汪
地址：文体村(近老华友)
人均：22元
张记卤菜馆
1990年开始开店，是老字号。鸭四件绝了，微微辣，肉还多，好吃的一米，每次都要去买个几十块钱的，一边煲剧一边啃鸭子，人生一大享受。
图源：大众点评@花栗鼠
地址：三条巷41号旁(近常府街)
人均：28元
达记鸭子
这里的盐水鸭也有卤水，鸭子直接吃已经达到了盐水鸭的巅峰。鸭皮紧致，鸭肉细腻，咸淡刚好，倒了这卤水反而有点咸咸的过分。
图源：大众点评@聪明的兔子爱吃萝卜
地址：红庙小区内(九中初中部旁)
人均：31元
徐家鸭子店
烤鸭的口感很好，肉质鲜嫩，烤鸭皮香气四溢。与一般的烤鸭不同，这种烤鸭在吃的时候要淋上特制的卤汁，肉嫩嫩的吸收了卤汁，很入味，值得推荐！
图源：大众点评@瑶瑶的萌小鹿
地址：秦虹南路36号(近秦虹路、有分店)
人均：19元
陆家巷鸭子店
鸭子店就在南京有名的明瓦廊鸡蛋灌饼的旁边，红皮鸭的鸭皮很脆，鸭肉很嫩，肉质超级柔软，入口即化的感觉，不过汤汁有点遗憾，不咸不淡，一般般吧。
图源：大众点评@马马马、马小姐
地址：丰富路146号(近石鼓路)
人均：14元
巴子烤鸭卤菜店
巴子的烤鸭真的是一绝，鸭子选的就很好，肉多肉嫩，烤出来一点都不柴，肥而不腻。尤其是外面的烤鸭皮，脆脆的香香的。
图源：大众点评@猴小呆
地址：长白街50号(近淮清桥)
人均：16元
红庙王记鸭店
有烤鸭也经营着鸭血粉丝汤，烤鸭上浇了自己煮的酱汁，稍有些咸，配上鸭血粉丝汤简直是完美。鸭血粉丝汤汤底鲜美，喝好一晚完全不会口干。
图源：大众点评@猫西夜说
地址：珠江路红庙(如意不夜城旁)
人均：13元
兄弟烤鸭馆
藏在深深的小巷子里，招牌也很小，一不小心就会错过。但就这么难找的地方也能天天排队，味道自然不用说了，鸭皮脆，鸭肉细腻。
图源：大众点评@馒头的提莫
地址：竺桥9号(近长江后街)
人均：15元
杨顺兴卤菜店
烤鸭皮脆，卤子不会过甜或是过咸。鸭翅又麻又辣，吃完几个嘴巴都辣起来了，不过不同于别家的口感，换换口味还不错。
地址：将军庙40号(新模范马路与三牌楼大街交叉口、有分店)
人均：19元
毛弟卤菜店
洪家园一带有很多卖鸭子的，他家的烤鸭做的不错，鸭子比较嫩，泡着卤汁，会很入味，而且他家的鸭皮很脆，这点很喜欢。
图源：大众点评@哈尼747
地址：永乐路洪家园龙翔雅苑6-1号(近宜家)
人均：12元
富强卤菜店
都是麻鸭做的鸭子，紧致偏瘦，不老也不柴。切的鸭子不拖泥带水，没有碎渣。放学路上嘴馋，总要央着家人zan上那么一些，不怕人多，只怕卖光。
地址：长乐路184-103号(平江府路口)
人均：23元
阿花卤菜店
主打是烤鸭，叉烧。特点就是切好之后先浇一层甜稠的卤子，绝对是增色不少。素菜，跟别处的确不同，清爽，味道鲜美，配粥配白饭会很不错。
图源：大众点评@食遍金陵
地址：水佐岗32巷7号(近水佐岗小苏果)
人均：18元
清真.金宏兴鸭子店
一家藏在小巷深处的百年老店，一天营业13个小时，无论什么时候去，店前一直排长队，鸭肉比较瘦，肉质紧实，皮下脂肪很少，皮肉不分，蘸完卤汁味道微甜。
图源：大众点评@我的梦游娃娃
地址：明瓦廊5号105室(近三元巷)
人均：38元
金家鸭店
瑞阳街很有名的一家鸭子店，瘦型鸭，色泽非常诱人，油光泛红，一点都不肥。卤子的口味也是老南京所喜好的。吃鸭法则：趁热吃皮，凉了吃肉。
图源：大众点评@Sharon考拉
地址：瑞阳街2号(近瑞金路)
人均：16元
水西门正兴鸭子店
烤鸭的卤是老板亲自煮的，用料都是看得见的各种香料，入口咸回味甜，特别香！老板很热情，如果要真空的话，要提前一天预订哦。
图源：大众点评@虾米JUN
地址：丹凤街尖角营29号
人均：20元
味香鸭子店
味香鸭子店，在上海路菜场名气很响，他家的酱鸭头味道超棒，烤鸭稍微有点肥，卤子偏咸。
图源：大众点评@贝斯手先生
地址：汉口西路21号
人均：22元
裴家鸭子
红苑菜场附近，鸭子又瘦又香，正儿八经的老卤，鸭肉很紧实，肉味足，好吃。
图源：大众点评@sueki_兔子
地址：虹苑社区菜市场旁
人均：14元
马巷鸭子店
马巷鸭子，在茶南这一带也是小有名气的。他家调的卤汁是精华，有点偏甜，蘸着鸭子吃非常清爽，下饭的不得了！酱鸭头和卤素鸡的量不大，稍微去晚点，就买不到了。
图源：大众点评@心情会流浪
地址：茶南大街明园小区(近地铁二号线云锦路站)
人均：24元
宝宝鸭子老鹅
开在钓鱼台巷口超过十年的鸭子店，店内主打麻鸭，老鹅，还有其他卤菜，他家的盐水鸭很是好吃，老卤的味道还是蛮重的，鸭肉不柴很嫩，鸭皮稍显厚了点，但并不影响口感。
图源：大众点评@快乐的人可爱多
地址：集庆路钓鱼台小学对面(百信药房旁)
人均：15元
马复兴卤菜店
这家的鸭子曾有人说是南京最好吃的鸭子，烤鸭比较偏油，单吃没什么味道，浸了卤就会解了很多油腻感，卤汁甜甜的。大概吃吃还是可以的。
图源：大众点评@食遍金陵
地址：雨花新村能仁里菜市场大门旁
人均：10元
松子烤鸭
在司背后街上的一家店，在市区这一块，他家鸭子算可以的了，烤炉就在旁边，真实看得见，烤鸭烤得很到位，有点小肥，但是味道很好呢~
图源：大众点评@玩乐团老肆
地址：司背后街19号
人均：13元
小白兰鸭子店
不起眼的一家鸭子店，烤鸭味道不错，咸鲜中略带点甜味，皮烤得比较脆，鸭肉不肥。鸭头特别香特别入味，喜欢的小伙伴可以试试。
图源：大众点评@氷莔
地址：漓江路(草场门大街)
人均：10元
小管烤鸭店
老居民区里的店面，店面不大，人气很旺。烤鸭皮薄而不油，肉瘦而不柴，卤汁微微甜。
图源：大众点评@皇子旧陈皮食单
地址：瑞金路40幢108室
人均：14元
林家瘦型鸭子店
很多小伙伴都不知道这家鸭店，烤鸭和盐水鸭都是带卤子的，有甜卤和辣卤之分，他家的鸭四件味道也不错，可以试一试。
图源：大众点评@坐不住的小女孩
地址：浦园路19-10号
人均：15元
玉兰烤鸭店
瑞阳街里面的一个居民楼里，很隐蔽。鸭子比较肥，一层厚厚脂肪，卤子味道不错，偏甜口的。对面有一家小馄饨也不错。
地址：瑞阳街瑞金新村东门内部
人均：12元
彪龙卤菜中心
听老板说是三十几年的老店了，服务态度很好，尤其是鸭子是他家的特色，盐水鸭肉质细腻，很瘦，口味不是很咸，很符合现代人要吃的健康的要求，烤鸭更是不得不说的，超好吃，卤汁味道很特别，用烤鸭烧冬瓜也很好吃。
图源：大众点评@陌子雨
地址：孝陵卫街49号院
人均：13元
小石坝街鸭子店
他家鸭子很棒，盐水鸭卤得很入味，鸭肉汁水比较饱满。虽然稍微咸了一些，却很美味。可以真空鸭送外地朋友。
地址：平江府路48-6号(平江桥旁)
人均：31元
说了这么多家烤鸭店
但也许最美味的依旧是
我家楼下那家
那么，你喜欢的又是哪家呢？
✍️ 编辑 / 深海之鲸
图片 / 养乐多拍摄、大众点评、微博及网络
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