法国被称为世界浪漫之都，在法国有句俗语"没有甜点的一餐就像是少了一只眼睛的美人"。在淡淡的午后，想不想拥有一段悠闲恬淡的时光？就着一杯咖啡或者一杯奶茶，品尝一块巧克力蛋糕，是多么的舒服惬意，这样甜甜的浪漫时光，没有人会拒绝。
好了，画风拉回来，说实在的在烘焙店一餐下午茶的成本其实还挺高，一杯饮料+一块小蛋糕可能就能花上你将近一张的"小红红"
我个人真的是巧克力爱好者，不过巧克力其实也算是挺贵的一种“零食”，而且吃多了会胖啊，但是你肯定会发现你有一个怎么也吃不胖的闺蜜在影响着你，每天带着你逛吃逛吃逛吃，为了我的荷包，我决定偷师学习熔岩巧克力的方法！果然，西瓜视频上的视频创作人【三寻食堂】跟我心意相投，用着就简单的材料，完美的做出了懒人熔岩巧克力，不可思议，别人家的脑子就是这么聪明！
聪明的西瓜视频创作人【三寻食堂】视频在这里啦，大家可以看视频学习！！！https://www.ixigua.com/home/6734019892/?source=pgc_author_profile&list_entrance=shortvideo
一上来，直入主题的西瓜视频创作人"三寻"就用着三个材料吸引了我。只需要巧克力、淡奶油、蜂蜜就可以制作熔岩巧克力，我先打个问号，继续看下去，没想到收获不止一点点，简直打开知识大门了！
配方如下，首先用180g固体含量80%的纯巧克力， 先把这些巧克力切成渣渣
250ml淡奶油+25ml蜂蜜，煮到边缘冒泡泡，趁热把淡奶油倒入巧克力碎里，静置5秒，然后快速搅拌，看她快速搅拌的样子真的非常快速哦，可以练臂力！嘻嘻
冷藏之后，就大功告成了！天啊，这也太简单了吧？从冰箱拿出来之后，会比原版硬了一丢丢，在室内放了20分钟以后，变得更加柔软了，光看西瓜视频这画质，就感觉超级好吃，我绝对要尝试一轮！
上面西瓜视频创作人【三寻食堂】提到的巧克力作为配方之最重要的原材料，还专门买了三种巧克力进行测评，这个特别贴心接地气，防止我们踩雷呀！
买了超市最常见的是那种巧克力来测试，德芙、好时、佳客，巧克力的固体含量都是48%，佳客用的是64%的来做测评!
评测结果为：
86g(两条）德芙巧克力倒入120ml淡奶油，因为固体含量低，所以太稀啦，感觉在吃巧克力酱
佳客（1条100g）因为用的不是纯巧克力，所以成为之后因为里面有可可仁所以不是特别的润滑哈，所以这个点可以注意一下！！！
80g（两条）好时巧克力倒入100ml淡奶油，堪称完美！外表平整，入口即化！这款我学到啦！简单！
最可爱的是西瓜视频上的创作人【三寻食堂】自爆自己翻车经历，从蛋花汤到后面遇到油水分离的问题，在到百度找到"甘纳许"才真正成功！确实不容易，这一路尝试的路上肯定用了不少巧克力，也吃了不少巧克力，辛苦啦！
确实，想要找到简单粗暴的烘焙方式都是要付出的，没有人可以一次就成功，也没有人会永远失败，所以要坚持坚持！！只能说西瓜视频上的这个懒人版熔岩巧克力太粉我了，这样就可以省下好多钱钱，做一个美丽浪漫的甜品小吃货！