想吃甜品怕长胖?小孩挑食不长个?做这道甜品问题全搞定,只需要两个鸡蛋、一盒牛奶,就可以做出一道滑嫩香甜又营养的甜品啦~而且没有任何的添加剂哦!
香滑鸡蛋布丁

配料:
鸡蛋2个、纯牛奶250克、白糖25克
烹饪步骤:
1.准备好所有的材料

2.把牛奶和白糖倒入锅中,开小火煮至白糖融化,关火晾凉。

3.放凉后打入鸡蛋,鸡蛋要一个一个加,一个搅拌均匀后再加另一个,直接至所有鸡蛋打完搅拌均匀

4.把鸡蛋牛奶液过滤一下,这样使口感更加细腻

5.过筛后的鸡蛋牛奶液

6.把牛奶鸡蛋液倒入布丁杯中,把布丁杯放在烤盘中,烤盘放三分之二温水。

7.放进预热好的烤箱,上下火150度,下层30-35分钟

8.叮~出炉了,满屋飘着牛奶鸡蛋的味道,好香啊!

9.甜品的诱惑~

菜谱小贴士:
我这些量刚好装两瓶布丁杯,200m l