女儿同学妈妈前两天找到我，向我咨询关于孩子吃饭的问题。她早上送孩子上学，看到我家女儿肉嘟嘟的，又高又胖，就想问我家怎么喂得这么好！首先我问了她为什么会有如此疑问呢？

原来她家的儿子小乐8岁，但是每天吃饭非常简单，除了早上是去外面快餐店买个肉夹馍当早餐，中午和晚上就爱吃老济南把子肉配米饭。对食物非常专一，其他的食物基本不吃，现在只有130厘米的身高，才38斤，妈妈很是焦虑。自从上了三年级作业挺多，还天天晚上写作业睡得挺晚，如果再这样饮食营养跟不上，孩子搞垮了身体该怎么办？

相信有类似问题的妈妈不在少数，很多孩子“无肉不欢”，每餐饭虽然家长做得辛苦，有菜有肉，四菜一汤，但孩子只对其中的大肉感兴趣，这也难为了爸妈们。

想要解决这个问题，首先我们来复盘一下，孩子为什么只喜欢吃肉呢？

【1】父母图省事，买来就吃

像是文章开头提到的这位妈妈，她是做中介销售的工作，孩子爸爸则是常年出差，几乎不在家呆，所以把照顾孩子的重任直接交给了亲奶奶，而奶奶年纪大了，也不爱做饭，为了图省事，又想让孩子多吃两口省得麻烦，经常给孩子直接买外面现成的食物来吃。

我们大人都知道外面的食物用的香料比较多，所以味道也比家里的美味许多，孩子吃久了当然会爱不释“口”，再不愿意吃家常菜了。其实很多爸妈都是如此，忙于工作，也无心顾及孩子的饮食，每顿饭叫个外卖直接送到家，或是带孩子出来吃一顿，美其名曰“改善伙食”，长此以往，孩子就会只爱吃肉，不爱吃菜的情况了。

【2】长期单一吃，已经习惯

孩子的这位同学长期在外面吃食物，经常肉夹馍一吃一个星期不带变样的，虽然很单调，但是口感很美味，所以吃起来也不会厌烦；还有我们老济南特色把子肉，肥瘦相间，再用肉汤拌米饭，口感也非常好，孩子吃得多，老人看着就喜欢，所以也不会加以纠正。

这样长此以往就会造成孩子口味单一，光吃肉不吃蔬菜和水果的情况。还有些孩子只爱吃青菜不吃肉，也会造成家庭的困扰。想要孩子健康成长，鸡鱼肉蛋和蔬菜水果一样重要，如果单一饮食容易造成孩子发育不良，身体免疫力低下，抵抗力弱，长不高长不胖等这类情况出现，家长格外着急发愁。

【3】遗传基因在，别怪孩子

有些家长一味的怪孩子，其实殊不知自己也是如此，这就牵涉到了遗传基因的问题。有些准妈妈在怀孕的时期，因为怀孕最大，所以吃东西就“为所欲为”，爱吃肉肉就光吃肉，只要开心就好，殊不知在肚子里的宝宝也会受到影响。

在国外就有调查研究表明，味道会通过母体遗传给宝宝，所以孩子的挑食可能也是由于母亲的饮食习惯而影响的。有些时候孕妇吃饭不在意，往往也是孩子挑食的一大“元凶”。

通过以上3点，家长朋友们可以了解孩子，单一吃肉其实也不是一天造成的，那么我们应当 如何改变孩子长期吃肉、单一饮食的这类习惯呢？

【1】制定家庭菜单，全家一起改变

这个建议送给所有的挑食的家庭，爸爸妈妈和孩子一起坐下来，商讨一下爱吃的食物，制定一下适合全家的美味菜单。特别提醒一下，爸妈们一定要提前做好功课，把每天的肉类、蔬菜、水果、主食、汤类，包括零食都给孩子列好备选项，让孩子从这些选项中选出自己想要吃的食物，制定适合孩子的菜单。这样既能够满足孩子当家作主、选择食物的愿望，也能够让孩子构建健康饮食。

可以先制定一周的试行菜单，比如哪个菜制作花费时间长，哪个菜吃起来不好吃，都可以更新一下。爸妈可以上网选择一些简单易做的食物，既能够节省做饭的时间，也能够做出简单快捷的菜品，这样一举多得，孩子爱吃，爸妈也不会因为做饭而花费太长的时间。

【2】参与购买食材，孩子亲自制作

有些时候家长会说做饭费了半天劲，孩子一口都不吃，很是“浪费感情”。这样的情况确实不在少数，家长朋友们可以叫孩子一起参与到做饭买菜之中，既能够锻炼孩子的动手能力，也能够提升孩子吃饭的兴趣。

在买菜的时候，爸妈叫上孩子一起去挑选自己喜爱的食材，让孩子选择，回家来和爸妈一起制作，既能增加孩子的食欲，也能分担家务，锻炼孩子的动手能力。家长朋友们不必着急，改变饮食习惯是一个长期的过程，可以慢慢来，让孩子在自己制作的过程中爱上吃饭。

【3】父母学习做饭，孩子健康成长

很多父母在结婚之前，从来没有做过饭，都是吃自己爸妈做好的。可等自己有一天成为爸妈之后，就被要求做饭，这也不太可能。家长朋友们想要给孩子做出健康美味的食物，一定要自己先学习进步，现在学习做饭的途径很多，可以购买一些关于做饭的书籍，或是看一些视频网站，挑选一些快捷方便的做法，给孩子做出美味的食物。

爸妈可以分工合作，比如爸爸专攻做一些肉食，妈妈主打做一些蔬菜、水果和甜点等等，这样既能够分工合作，减少各自做饭的压力，也能够快速学会并精进手艺，让孩子在家中就可以吃到各种美味的食物，在融洽的家庭氛围中健康成长，一举多得，何乐而不为呢？

通过以上的几点分享，希望家长朋友们能对孩子的饮食情况有所重视。有时间可以坐下来复盘一下自己的家庭饮食是否健康合理，每日三餐一定要遵循“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”的原则。

在一日三餐选择过程中可以多摄取一些五颜六色的食物，比如红色的西红柿、黑色的木耳、黄色的地瓜、白色的萝卜、绿色的蔬菜等，通过五色补五味，多吃一些颜色鲜艳的食物，也能让孩子摄入更多营养成分，补益孩子的身体健康，让孩子健康快乐的成长！

之前有写过一篇的文章，感兴趣的朋友也可以点击链接阅读一下哦！

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