如果你常常因为熬夜、贪凉、喝酒、又缺少运动加重了体内的湿气，那么你一定要注意，因为它会诱发许多疾病。湿气重的人通常脾胃差，而且身体的代谢能力会十分薄弱，人很容易就会出现发胖的情况。所以有时候并不是吃多了，而是该除湿了。
很多人知道吃薏米可以利于排除体内湿气，但真正有效的除湿吃法你吃对了吗？
正确做法是“焦香入脾”，所以炒熟后的薏米与生薏米相比，性味温和，更适合养脾、改善代谢。这里搭配食材用了去浮肿瘦腿作用的红豆（赤小豆）和饱腹感强、热量低的山药，最重要的是口感特别好。
食材
薏米 160g、山药100g、红豆（赤小豆）100g、冰糖25g（可选），清水1000g
做法
1. 薏米挑去杂质，将炒锅烧热，倒入薏米小火翻炒
2. 炒到颜色由白变黄即可，中间不要停顿，避免焦糊
3. 准备食材，冰糖可选。宿舍*党**建议用食谱一半或1/3的量操作
4. 将山药切成滚刀小块儿
5. 所有食材倒入你的电饭锅、压力锅或是电炖锅
6. 将食材完全煮熟后汤与料一起食用，每天都可以喝
有的伙伴对薏米味道可能刚开始不习惯，可添加少量冰糖，第二次制作可将冰糖逐量减少，直到不加。减少烹饪时间：能够小火慢煮最好，但若着急可以将炒好的薏米红豆分成多份，用没过它们的水冷冻起来，煮时直接将食材冰块投入热水中，这样可以大大缩短时间。