中秋节回老家，二货发小来我家拿着两瓶脏兮兮的商标都看不出字的茅台王子酒，说他爸埋地下好多年，为了招待我偷偷挖出来了。也不知道哪年产的，瓶盖都软了，埋它那块土肯定很潮湿。二货还很神秘加兴奋的跟我邀功，用关怀弱智的小眼神，我倒出来一杯，酒没有发黄，也不怎么挂杯，也没什么香味，抿了一小口差点吐了，土味水味还有馊味反正就没有酒味......。被发小喝掉我一瓶1995年的泸州特曲之后，我感觉有必要科普一下白酒该怎么保存了。废话少说，开讲。
所谓的埋土里的酒
很多人被电视电影误导，以为白酒存放最好的方法就是埋到土里，埋到土里很多年的酒就一定好喝。所以就有很多奸商拿埋酒的照片忽悠买酒的，更是有很多酒友把很贵舍不得喝的好酒埋到了地下......
所谓的埋到发霉的酒
不良商家为了证明自己的酒洞藏时间久，干脆拿出酒坛发霉的照片。这一手着实坑了不少没脑子的酒友吧！用脑子好好想想，你家的馒头扔角落里一个月两个月肯定会长毛，但是一年两年肯定就不长毛了，霉菌是菌，霉菌的生长是需要有机物做养分的。有机物很快就会被分解完，酒坛子就是泥土烧制的，除非外面抹上有机物，不然你看看农村院子里的酱缸有长毛的吗?有人说白酒就是最好的养分，所以酒坛子长毛了......对这个智商来说，以后还是告别白酒吧！白酒和外界的霉菌都建立供养分通道了，敢喝霉菌侵入的酒的道友这是准备提前渡劫么......
茅台酒厂储酒罐
茅台酒厂是这么存放基酒的，不光没放陶罐埋地下，还用不锈钢大罐竖起来放。
衡水老白干窖藏酒库
老白干属于清香型，采用半地缸发酵。
五粮液储酒库
五粮液属于浓香型，浓香型注重酒窖，但不是埋酒窖里，存放也不是埋地下。
洞藏酒库
以上几个大厂存酒的图片做证据，大家看到了，没谁把酒埋地下吧！那么我们自己既没有酒窖也没有酒库的酒友，收藏几瓶自己喝的该怎么存放呢？
白酒存放只需要干燥通风恒温就行了，最好的存放地点就是自己床底下就行啦！床底下放酒有好处，温度不用说，你能接受的温度酒也能接受，还能和酒培养默契和感情，最重要的是隔壁老王没地方藏了......哈哈哈！不开玩笑了，白酒买回家别想着多少年后能卖多少钱，自己喝就行啦，几十年后喝什么酒不重要，重要的是什么时候的酒跟谁喝，所以带包装盒的就打开把瓶盖紧一下就可以，像什么蜡封生胶带密封都没必要，不是说可以几十年都跑不了酒，而是。。。。。。你肯定放不到跑酒就忍不住拿出来显摆显摆，然后就喝掉啦！