2021年8月15日，在山西省临汾市襄汾县南辛店乡无姨村无花果农场，村民在采摘成熟的无花果。
2021年8月15日，在山西省临汾市襄汾县南辛店乡无姨村无花果农场，村民对无花果进行分拣、装箱销售。
初秋时节，山西省襄汾县南辛店乡无姨村无花果农场2000株无花果迎来采摘季，田间地头、大棚里面一派繁忙的丰收景象。该农场今年种植有布兰瑞克、波姬红、青皮等品种无花果16余亩，预计可产无花果3万斤，增加收入50万元。同时，也带动了周边10余名村民就业，人均年增收2万元。
据悉，无花果属于桑科、榕属植物，落叶灌木或小乔木，株高数米，多分枝，果呈梨形，熟时紫红或黄色，花果期5-7月。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等元素。无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，尤其适老人和儿童食用。同时由于其味甘，性平，还有补脾益胃，润肺利咽，润肠通便等很多功效，对于轻泻、降压、预防冠状动脉硬化、治疗咽喉疼痛、缓解哮喘等有着不同作用。
无花果是世界上最古老的栽培果树之一，经济价值较高。果实可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等，是无公害的绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。
李现俊 摄影