吃完大鱼大肉吃什么帮助消化 (肠胃不好吃大鱼大肉有危害吗)

春节期间人们走亲访友,家人团聚,免不了推杯换盏,大快朵颐。节日期间餐桌菜肴丰盛,离不开酒肉荤腥,由于集中进食大量高蛋白、高脂肪食物,常会出现胃肠不适,引发消化道疾病。如何度过一个欢乐祥和、健康有序的新春佳节,健康饮食必不可少。

合理进食 荤素搭配

大量进食大鱼大肉,容易导致消化不良,引起腹胀、反酸、嗳气、腹泻等症状,严重者可能发生急性胰腺炎。此外,过多的摄入荤菜还有导致肥胖、高血压、糖尿病、脑卒中等疾病发生的风险。

因此,节日餐桌菜品最好荤素搭配,少油少盐,进食油腻食物的同时多吃新鲜蔬菜和水果,同时做到饮食节制,不要吃得太饱,越是老年人,越需要控制食量。北方人饮食习惯更偏重荤腥,搭配绿叶蔬菜显得尤为重要。

海鲜虽好 不宜贪食

大连地处海滨,有丰富的海产品资源,海鲜成为大连人热情待客的必备美食。餐桌上海螺、鲍鱼、大飞蟹,扇贝、海虾、大鱿鱼,各种海鲜轮番登场。但是大部分海鲜中富含嘌呤,过多进食会增高血尿酸,有诱发和加重痛风的风险。平日里尿酸偏高的朋友更得小心了。

冷饮好喝 适可而止

亲朋好友聚餐,少不了要喝饮料,往往年夜饭还没动筷,先举杯痛饮一番。但空腹喝饮料容易伤脾胃,引起胀气及食欲下降,碳酸饮料不仅营养价值低,还会妨碍胃肠对食物的消化吸收。一些胃肠敏感体质的人,一杯冷饮下肚,往往会引起腹痛腹泻。

建议开席时先不要畅饮,饭菜垫垫肚子再饮不迟。大部分饮料含糖量较高,一定要适可而止,不宜过量,有糖尿病或者体胖的人群尽量少喝,可以用酸奶、茶水、蔬菜汁代替。对于有反复慢性胃炎、消化性溃疡的人群,切记少食生冷,少喝碳酸饮料。

美酒怡情 不要贪杯

年饭聚餐,常免不了要喝酒。酒能助兴,但过量的酒精会造成肝脏、胃肠、大脑、神经系统的损伤。春节饭局多,如果不控制饮酒,极容易伤身。饮酒要因人而异,量力而行,做到不拼酒、不劝酒、不醉酒,文明饮酒。此外,建议不要空腹饮酒,喝酒不宜太快太猛,喝酒时多吃蔬菜、多喝菜汤,不宜各色品种的酒混着喝,饮酒后不要反复自我催吐,剧烈的呕吐反射有可能引起贲门黏膜撕裂,导致胃出血。

春节,是中华传统节日中最为隆重的节日,在享受佳节带给我们温情和喜悦的同时,要注意饮食卫生,保护胃肠健康,让我们在欢声笑语中辞旧迎新。