有没有和我一样,做饭很少用到葱姜的?

强哥(我爱人)这周从青岛回来有点感冒,早上,他躺床上冲在厨房做饭的我喊:​

老婆,家里有没有生姜啊,帮我煮点生姜水呗!我说好咧等着!

在厨房收纳盒子的角落翻腾好久,找到一小块生姜,不由地想:有没有和我一样的,做饭很少用到葱姜的?

有没有和我一样,做饭很少用到葱姜的?

我们家吃饭口味很淡,一袋盐能用一两个月;辣椒面,春节从老家带二斤过来,够吃一年;生抽两个月买一瓶,十三香和味精,可能一年买一次就够了!#看见人间百态#​

这么看来,厨房用的最多的调料是醋,自从那年去平遥玩带回来五斤醋后,就吃不惯别的醋了,一年的需求量大概八九斤,差不多三百来块钱,找当初那个非常热情的导游寄给我!

好贵啊,又好又贵,比油贵,可架不住我喜欢吃啊!

偶尔炖肉炖排骨或者土豆炖鸡,放一袋专用的炖肉料,就算是重口味了!

我厨艺一般,所幸老公和孩子也不挑食,做的都是简单的家常菜,很少用到葱姜炝锅,买块姜就放到长芽,或者软烂坏掉!

大葱也不常用,切葱辣眼睛,但是我又挺喜欢吃香葱香菜,炒菜时搭配个颜色,增香。所以,有一年听别人说大葱价格很贵,我几乎无感!#评论区出主意大赛#​

蒜倒是常用,凉拌菜放点蒜末,热油刺啦一声浇上去,食欲立马就有了!

之前听山东朋友说,大蒜跟煮熟的鸡蛋捣碎了,放点香油,新出锅的馒头掰开,加一勺子进去,咬一口,满口香,算是又解锁了大蒜的新吃法!

一个家庭的饮食习惯食材的种类肯定跟这个家庭主厨做饭的方法和喜好息息相关,甚至可以说完全取决于主厨!

回想一下,我妈做饭就不太用葱姜,以至于,我都十几岁了都不认识生姜!

说出来大家可能都不信,跟同学出去涮火锅,别人都在框框涮肉,我捞半天,众目睽睽之下,夹出来一块生姜!

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