多年前，我在深圳做餐饮的时候认识一个东北的朋友，他比我大几岁，平时就有非常多的想法。认识大概一年多的样子，他就辞工出去自己创业了。
众所周知，东北人天生就会做烧烤，于是不出意外，他辞职以后，在附近租了个小房子，然后在二手市场上买了一套烧烤用的厨具，经过一番折腾后，他的小烧烤摊就顺利开业了，在他做烧烤的旁边还有好几家也是同行，就像潮州人一样，烧烤摊貌似也喜欢抱团集中起来摆摊。时间一长，由于东北人的性格都比较热情，于是他也聚集了一波的熟客，经常晚上去他摊位吃宵夜撸串。
由于早些年的时候，深圳的治安还不是那么好，特别是到了晚上，经常都会有有喝酒之后闹事的，另外还会有附近的混混收保护费，这些在当时都是比较常见的事情。
后来那朋友就顺理成章的认识了一帮子朋友。刚开始的时候这帮朋友给人的感觉还很不错，帮他解了几次围，于是作为感谢，就请那帮子朋友撸串喝酒。
一来二去看起来他们就成了无话不谈的朋友哥们。这帮哥们也是非常大气，基本上大小事情都可以帮他摆平。自从认识他们以后，就不用担心各种琐碎的事情了，特别是有人喝酒闹事什么的，都可以轻松解决。
可是好景不长，这帮子朋友感觉特别的热情，有一段时间，几乎每天晚上都会来上好几个人撸串，而且酒量还特别的大，做烧烤的都知道，酒水这种东西就是压的资金，按理来说酒水卖的越好，赚的就越多。
只是这些所谓的朋友，每次吃完以后，打个招呼就走，根本就没打算给钱。
后来我朋友实在是忍不住了，就提说了让他们至少给个成本价。不过那帮人貌似也是老食客了，直接说没带钱，让记账。
要知道肉串的成本吃下来还好说，酒水喝下去赊账可就很难扛得住了。
不过当时社会就是这样，在外面做小生意混生活的，谁没经历过这种事。
大概没到两个月时间 ，我朋友就做不下去了，索性把烧烤摊的全套厨具卖给二手店，黯然改行。
前面说这种事是社会的无赖，没有办法，但是还有很多人仗着和饭店老板是铁哥们，每次吃饭都不给钱，甚至还有带着朋友来吃饭的，吃过以后拍拍屁股就走。对于这种人，就应该坚决的说不。
如果说真的是很铁的哥们，面对朋友吃饭的生意，一般都不会这么做。除非有些人硬要占便宜，相信稍微懂事的人，都知道在朋友店里吃饭，一定要给钱。
我另外认识一个朋友，开了个小餐馆，他这个人把工作和生活分得很清楚，每次请朋友吃饭，从来不在自己店里面吃。
凡是来店里吃饭，不管多好的朋友都要付款。如果是特别好的朋友，宁愿到隔壁大酒店吃一餐，这样的做法其实我觉得有点道理。每次都出去吃的话，朋友来了也就知道规矩了，而且作为朋友，也不可能好意思让他每次都付款的对吧。这样就彻底避免了朋友来吃饭不好意思收钱了。