数据显示， 2021 年 30 元到 100 元之间中高端速食产品比例逐步上升。这意味着，在不得不居家的那段时间里，大家对于生活品质的追求也没有妥协。新一代的消费者更愿意为生活的品质付费，而餐饮一直是生活品质中非常重要的一部分。
为了满足广大消费者对个性化、高品质美食的追求，广州市粮食集团的穗粮定制小程序设立了 “好物预售”活动版块，定期上架“惊喜品质好物”，最快 48 小时送货到家，将高品质、新鲜、好口感、好口碑的产品，以更优惠、更快捷的方式触达每一个家庭。
近日， “ 穗粮定制 ” 推出 了两款定制蛋卷 ， 包含 原味和芝麻味两种口味。这也是 “ 穗粮定制 ” 首次推出休闲食品。
在新品研发过程中，穗粮定制进行了充分的市场调研，发现消费者在购买蛋卷时普遍存在这样的担忧：
1、 担心蛋卷会粘牙、不够酥脆
2、 担心含有反式脂肪酸
3、 担心一次吃不完，受潮变软
针对这些担忧，穗粮定制款蛋卷在选料、用料和包装上下足了功夫。其甄选广州市粮食集团 “白玉兰定制小麦粉”，粉质细腻，制作出来的蛋卷酥脆不粘牙；在黄油的选用上，兼顾了品质与健康，拒绝人造黄油，精选新西兰安佳动物黄油制作，奶香 醇正 ，健康美味；还加入超过 20% 的鲜蛋，入口就能感受到浓郁蛋香。
此外，穗粮定制款蛋卷采用铁盒外包装，内含独立小包装，不必担心蛋卷受潮变软、影响口感。
在上线前，穗粮定制款蛋卷 还 进行了线下试吃，街坊们纷纷点赞 ： “ 种草 原味蛋卷 啦，脆脆的 不粘牙 ”“ 蛋香味 特别浓 ”“ 喜欢 芝麻 味，和原味相比，是不一样的味道 ”“ 没想到这么酥脆，而且 入口 即化，口感很细腻 ”……
目前，这两款蛋卷已在穗粮定制小程序全新上线，就等你来 “卷”！