接下来几天芜湖看不见太阳了,让我们做一份太阳蛋早餐,压压惊

超凶的冷空气来啦

一次全国范围的降温开始了

从今天开始无为将持续降雨数日

芜湖的小伙伴要有一段时间看不到太阳了

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看不见太阳怎么办?

那就只能吃个太阳了~

小编这就教大家做

颜值最高的早餐

太阳蛋

什么是太阳蛋?

太阳蛋算是高颜值早餐的代表了,而且很百搭,无论搭配吐司,还是米饭,面条都是很好的选择。

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太阳蛋是一道由鸡蛋、土豆等原料制成的菜品。是煎蛋的一种,外形像太阳而得名。蛋白并不包著蛋黄,而是让蛋黄外露。

最简单的简单如果你掌握好烹饪技巧的话,它也会变成一件艺术品。

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做一份叫醒你的早餐

太阳蛋

Sunny Side Up

—原料—

鸡蛋

橄榄油

不粘锅

1

选择一个好看的鸡蛋

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2

锅里加一两滴油,然后用厨房刷或者厨房纸把油均匀的擦开

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3

热锅后打鸡蛋,热锅是为了鸡蛋快速定型,但是注意锅的温度不要太高,尽量不要冒烟,锅温度过高鸡蛋底容易糊

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4

好看太阳蛋最重要的一步,焖。鸡蛋白大部分凝固的时候,盖上锅盖,把火开到最小,焖上大概3-4分钟就可以啦。你也可以完全把火关掉,需要焖的时间更长一些。

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好了,一个精致的太阳蛋就完成了

但愿这一个小小的太阳蛋

能扫除你一天的阴霾

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