指导专家
刘巧巧 北京中医药大学东直门医院东区内分泌科
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糖尿病肾病患者常出现严重的水肿、低蛋白血症等表现，西医效果并不持久，还有可能加重肾脏损伤，这时，糖友不妨试试中医药膳黄芪鲤鱼汤。
效果显著，安全无副作用
黄芪鲤鱼汤治疗水肿效果显著，成分多为药食同源，安全无副作用，而且广泛应用于各种原因所致的低蛋白的水肿。
北京中医药大学东直门医院东区内分泌科在黄芪鲤鱼汤的临床使用中积累了丰富的经验，在肾病水肿中也有着广泛的应用。
制作方法简单
首先，需要准备黄芪鲤鱼汤的原料，鲤鱼或鲫鱼1条或切半（约250克—500克）、生黄芪30-150克（根据病情）、莲子肉30克、芡实10克、砂仁6-10克。
然后，将上述中药用布包之后浸泡15分钟左右，葱姜切段，不添加盐，可加少量醋调味，以口感无腥味为宜。
先用武火将水煮开后，转文火煎煮2个小时；
鱼汤煎至约100毫升为宜，一剂分2次服用，喝汤吃鱼，根据水肿及白蛋白情况每周可服用2～3次。
需要提醒的是：对于慢性肾功能衰竭患者来说，临床上需要严格限制蛋白质的摄入，如果有严重的低蛋白血症、水肿也可适当使用，但须在医生的指导下服用；
在食用黄芪鲤鱼汤期间需要禁食忌食生、冷、黏腻、辛辣的食品，忌咸食。
参考资料：健康时报2017年11月14日《糖肾水肿，试试黄奇鲤鱼汤》
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本期编辑：圆圆、小超