要说血管，可能是我们身体中分布最为广泛的一种生理结构了。我们全身上下几乎都布满了密密麻麻的血管，为我们身体的各个器官起着血氧供给和运输的作用。但随着一个人年龄的不断增长，血管中也会出现一些"垃圾"，如果它们不能得到及时的"清理"，就会使得血液"不干净"，变得黏稠，流通不顺畅，时间长了还会造成堵塞，引起血栓、脑梗等一系列严重心脑血管疾病。
所以，如果我们在平时的体检中已经显示出有血脂偏高，或者血液粘稠、血管硬化，或者是年纪达到了45岁以上的话，在生活中就要多注重血管健康，多吃一些有助于清除血脂的食物，来帮助清除血管垃圾，解决血液粘稠和血管堵塞的问题。
血管堵塞先别慌，一把笋这样吃，清除血液垃圾，让血管一通到底
这个笋就是芦笋。
芦笋这个名字，想必大家并不陌生，虽然号称"蔬菜之王"，但是实际上在菜市场和大部分的超市都可以看到。芦笋不仅脆嫩可口，而且营养价值也十分丰富，其含有的天门冬酰胺、芦丁、榭皮黄酮等活性物质，能增强毛细血管弹性，降低低密度脂蛋白，扩张冠状动脉，改善血液循环，从而疏通血管，防治脑梗。因而，芦笋也被人们称为"天然的血管清道夫"。
食材好，也要吃得对，才能"物尽其用"。对于像芦笋这样的食物，平时我们所知道的可能就是凉拌、净炒或煮汤等制作方式，但想要达到疏通血管、清血脂、防治脑梗的目的，建议换一种食用方式——制成 酵 液。
还有就是，除了要注意给血管补充一些有效营养物质之外，一些对于血管养护不利的食物，我们也一定要学会忌口。比如以下这些：
1. 油炸类型的食物
油炸食物之所以受到很多人的喜爱，是因为它吃起来又香又脆，口感非常好，比较典型的就是炸鸡、薯条、油条等。但是这些食物长期吃下去，却是很容易造成血管堵塞的，因此一定要学会忌口。
2. 含胆固醇较高的食物
比如猪肝、猪肾、鸡肝等，这些动物肝脏都属于高胆固醇食物，如果长期这么吃下去，这些高胆固醇食物就容易让血管堵塞得更厉害。
3. 富含饱和脂肪酸的食物
比如肥肉、五花肉、人造黄油、奶精等，都是饱和脂肪酸含量多的食物，如果我们经常吃，就会加重血管堵塞的情况。
4. 含反式脂肪酸的加工食品
这些年来，越来越多关注到反式脂肪酸的加工食品，比如饼干、方便面、奶茶等，几乎都含有很多的反式脂肪酸。然而，尽管很多人都清楚，这些食物吃多了对人体健康不利，但是依然"难以自拔"，因此就会出现血管堵塞越来越严重的现象。