小朋友需要怎么吃，才不会长成小个子？
很多家长都很担心宝宝不长肉、不长个子，小个子也有力气大的特征，大个子也有虚胖的特点。
现在还不是盛夏的时候，小朋友能吃的菜类，包括胡萝卜、土豆、西红杮，市面上都有。大家都可以买给孩子吃，要换着买，换着炒，新鲜才是孩子追求的味觉体验。
假如到了盛夏的时候，茄子、豆角、冬瓜、南瓜、丝瓜等等，都要给孩子尝试吃一盘，而且要买当季当地出品的菜。别买几天剩下来的菜，大人吃可以，小孩则万万不行。
比如现在黄瓜已经出来了，我们要到菜农手里买到最新鲜的瓜果，那种看起来没有“白霜”的黄瓜，诸如此类农家菜，可能也不够新鲜。
前几天，集市上打折的是黄瓜，有点蔫，黄瓜的皮肤有一点老，不够水嫩，你们猜一猜多少钱一斤？
1块钱。
我买了1斤，3根黄瓜，干什么呢？建议最好生吃。结果呢？家里的小朋友也跟着生吃，他们也喜欢凉拌，再加一点糖；西红杮也是同样的吃法，超级爱吃，然后才会促进身高的增长。
医生说时令蔬菜，比如带绿色的一些青菜，能够很好地补充维C和孩子所需要的各种微量元素。
不是有一句俗话说“吃得饱、长得快”么？
是不是孩子吃饱了，就能够长得快？
青菜一定需要给孩子吃一吃。长得不够好的小朋友，可能都会有挑食的毛病。
但偶尔不想吃饭的小朋友，家里的大人需要包容一下，尽量把蔬菜做得好吃一点。这一点是没有难度的。
在幼儿园，园里的蔬菜都是结合肉类来炒给孩子们食用的。
而在家里，同样可以用蔬菜来炒肉。这样的味道会更好一些。这是我的心得体验。
比如我今天炒了一盘黄瓜，用的是瘦肉，而瘦肉上附带了一点肥肉，我把肥肉和猪肉都煸炒了一下，这样的肉质会硬实一点，也很容易咀嚼；恰恰相反，孩子们不会嚼不烂。
如肉炒得生了一些，孩子们反而闻而不食，即便吃到嘴里，也要吐出来。大家可以去尝试一下，这一点真的很准确。
一种嚼不烂的食物，在孩子们的嘴里，就像是一种负担；比如特大块的肉夹到了嘴里，吃了一点咸味，然后6岁前的孩子就能把肉渣吐出来。
所以，我们需要煸炒肉肉。然后呢，倒入黄瓜，注意黄瓜不要切很大一片，否则孩子才会嚼不动。小片一点，跟幼儿园一样，可以切丁，可以切碎，可以切丝。
炒出来之后，我家孩子吃了1碗还要吃，由于担心积食，所以就只吃了1碗。
我家孩子个子很高，没有什么秘诀，秘诀可能是让菜更好吃，在更好吃的同时也要注意菜的清淡，也从来没有放辣椒之类的刺激性调味品。
大道至简，简简单单的炒菜，孩子就能长个子。我家“都都”每次体检，医生都说比同龄小朋友高出一个大耳朵。真的是年年像竹子一样能长，这不是吹的哈。
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