【科技前沿】
在多数人眼中，餐厨垃圾毫无用处，还得头疼如何处理它。然而在毕业于湖南大学环境工程专业的明兴中眼里，餐厨垃圾是放错地方的资源，他把餐厨垃圾“变形”为有机肥料、生物柴油和水。
有一次明兴中偶然看到新闻报道“地沟油”事件，因此产生了如何处理餐厨垃圾、扼住地沟油源头的想法。他经过市场调研，发现我国饮食习惯导致剩饭剩菜水分大、油脂高，餐厨垃圾分类不彻底的问题，于是利用专业知识发明了餐厨垃圾生化处理机。经过处理，餐厨垃圾就变为有机肥料、生物柴油和水。
餐厨垃圾生化处理机可以安装在厨房角落，把收集的剩饭剩菜放入其中，经过打碎、压榨，分离出油水和食物残渣。用陶瓷膜将油水分离，油可作为生物柴油的原料，达到国标的水质则用于生态农业灌溉。在60度至80度的高温下，食物残渣通过菌种发酵、分解，可形成膨松的有机物，可用于制作宠物饲料、养花草的肥料等。(武汉科技报)
【健康咨询】
眼部过敏。夏季气温上升与污染加重容易引起人们(特别是儿童)眼部瘙痒、发红和灼痛感，发生眼部过敏。
红眼病。夏季容易出汗，汗水流入眼睛会刺激眼角膜，导致眼睛发红;乱揉眼睛及游泳池水质不达标等都会导致红眼病。红眼病症状包括眼睛红肿刺痛、有大量的黏稠分泌物，以及畏光多泪等。发生红眼病应立即就医，以防止病情恶化和传染他人。
麦粒肿。也称睑腺炎，是因为眼皮细菌感染而导致的一种眼病，症状包括眼睑肿胀、发红和疼痛。
干眼病。夏季长时间置身于空调房间或者空气不流通的环境，以及气温高，泪膜蒸发快等原因使眼部更容易干燥。建议：每晚睡够6-8小时，让眼睛得到足够的休息。做眼保健操或是用冰镇黄瓜切片敷双眼，有助改善早期症状。
结膜黄斑。夏日阳光强烈，眼睛和皮肤暴露在紫外线辐射环境的机会多，容易导致眼部干燥和结膜黄斑。建议出门时佩戴防紫外线的太阳镜。(中国日报网)
【身边科学】
一、肠胃不好的人。豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或引起胃肠胀气。
二、有痛风症状的人。痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的，所以痛风病人最好少喝豆浆。
三、正在服用抗生素的人。豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
四、缺锌的人。豆类中含有*制剂抑**、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质，因此长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。
五、手术或病后处于恢复期的病人。该类人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，不然会产生恶心、腹泻等症状。(新浪网)
本栏目由泸州市科学技术协会与泸州新闻网联办
责编 汤颂 编辑 徐立宏
