了解糖尿病的患者都知道，这种疾病和饮食之间的关系密切，因此对这种疾病，一定要做好饮食方面的精心选择，只有这样才能减轻疾病负担，为血糖控制打下基础。在日常饮食中，蔬菜是非常重要和不可或缺的。那么糖尿病患者应该如何选择蔬菜呢，在这里告诉大家，这五种蔬菜可以放心吃。
一、萝卜
中国有句古话：“冬吃萝卜夏吃姜”。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。
二、青菜
青菜是最重要的蔬菜类型之一，是很多人每天都必不可少的餐桌美食，因为食用高绿色蔬菜会降低患2型糖尿病的风险，降低糖尿病患者的血红蛋白A1c水平。事实上，最近的一项研究发现，更多的绿叶蔬菜摄入量表明，2型糖尿病的发病率下降了14 %。
三、圆白菜
圆白菜中维生素E含量很高，可以促进人体内胰岛素的分泌和形成，进而调节血糖。
四、空心菜
空心菜也是一种对糖尿病治疗有益的蔬菜，经过研究表明，空心菜能够帮助二型糖尿病患者控制血糖，尤其是紫色的空心菜效果更佳。
五、菜花
菜花是一种营养丰富的蔬菜，而且非常美味，菜花中富含的铬能有效地调节血糖，改善糖耐量。
以上这五种蔬菜，就是糖尿病患者可以放心选择的常见蔬菜，平时的日常生活中，可以适当多吃。当然除了蔬菜之外，其他食物的选择也是需要特别注意的。广大患者应该做好，只有这样才能为战胜疾病打下基础。