«——【·前言·】——»
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我国是一个美食大国，许多奇奇怪怪的动物，像蜘蛛、蝎子等，都能成为我们口中的美味。
但你有没有想过，为什么国人很少有人吃猫？是因为猫太可爱了，还是因为*肉猫**不好吃？
其实，这个问题的答案，早在明朝时期《本草纲目》一书中，就已经揭晓了。
李时珍作为《本草纲目》的编撰者，曾发现猫有许多特别的地方，还表示吃*肉猫**是不明智的，但这并不是国人不吃*肉猫**的唯一原因，其中还 蕴藏着许多复杂的社会问题。
猫的渊源
提起猫这种生物，“可爱”一词瞬间在很多人脑海中浮现，在他们心中，猫既是人类的宠物，又是生活中的好伙伴。
我在搜集猫的历史时，发现了很多不同的答案，其中有一种说法较为可信。
人们通过基因研究发现， 猫的祖先是一种生活在中东地区的荒漠猫， 早在几百万年前，猫亚科动物就已经存在了。
随着人类农业的发展，猫的生活环境被压缩，慢慢开始与人类相接触，在长期的互动过程中，逐渐被驯化为家猫。
那时人们主要还是以农业为主， 田地里总是存在着鼠类等大量害虫，严重影响了庄稼的收成。
而家猫的出现，就在一定程度上缓解了这种困境，人们也开始欣赏和养殖这种生物。
在古埃及时期， 埃及部分居民将猫视为神圣的动物，认为它能够驱除邪灵，保佑丰收与健康。
让人意想不到的是，埃及人对猫的尊敬，甚至达到了法律的层面，任何故意伤害或杀死猫的人，都会受到严厉的惩罚。
你们有没有听说过“猫木乃伊”？那时的人们会在猫死后，将它们的尸体制作成木乃伊，放置在特殊的地方，用于祭祀或表示敬仰。
由此看来，猫在古埃及时候的地位是非常高的。
随着时代的发展，猫通过贸易和战争等途径，渐渐从埃及传播到其他地区，给许多人带来了快乐，但在中世纪时期，猫在欧洲的地位发生了巨大的改变。
由于基督教的影响，猫被认为是邪恶的象征，加上春季晚上那渗人的猫叫声，不少人纷纷猜测它们与魔鬼有关。
带着对猫的敌视和恐惧，人们开始大规模*害迫**猫咪， 不仅让它们的数量大幅减少，而且让一些害虫泛滥，严重影响了农业经济。
在我国，猫4000多年前就已经出现了，比欧洲历史要长的多，而它们的地位，也经历了起伏与变化。
最初人们就是将猫作为捕鼠的工具，没有受到特别的重视和喜爱，但到了汉朝以后，它就开始被一些文人和贵族所关注，常常出现在诗歌和绘画中。
到了南宋以后，猫在我国的地位开始下降，但还是有很多人喜欢，比如著名诗人陆游在晚年间，就曾给猫写了许多诗歌，以此表达自己的赞美之情，甚至还给很多猫起了名字。
可以说，无论是国外还是国内，古人对猫的情绪都比较复杂，也有各自的文化与故事，这些都给猫增添了神秘的色彩。
*肉猫**的特殊成分
不知何时， 猫成为了人们的一种食物，这可能与当时的社会环境有关。
人口众多、粮食紧缺等因素，让贫苦百姓的生活压力增大，对食物的需求也变高了，所以有些人就会选择吃*肉猫**。
可只要试吃以后，人们就会发现*肉猫**的味道并不美味，这在李时珍的《本草纲目》中就有记载。
李时珍认为*肉猫**做成食物后， 仍然存在一种酸味，肉质紧实，口感吃起来非常差， 并且它的药用价值，也远远不如其他肉类或植物，所以不建议食用。
这种认知一直流传至今，影响着一代又一代人，还有人表示*肉猫**本身是无毒的，但是身患哮喘病的人，绝对不能吃*肉猫**，否则会有难以想象的影响。
在我看来，这种说法是存在一些偏见的， 因为那时候的猫与现在的猫，生活环境上有很大差别。
古时的猫多数是野猫，它们常常到处乱窜，吃的东西比较杂，身上也会携带各种细菌，这些因素都会影响*肉猫**的口感，存在酸味也是正常的事情。
现如今不同了， 猫基本都是家养的，吃的东西也比较健康、安全，所以味道也会有所改变。
在一些地区，比如广东、广西等地，人们会把*肉猫**当作一种食物，认为这是美味和珍馐，有些小县城甚至会在特定的场合下，食用*肉猫**。
只是吃*肉猫**这种行为，在很多人看来，是非常残忍的，尤其是对铲屎官来说，这就是一种罪恶的行为，所以 网络上就有很多人，会为猫的权益发声，强烈反对人们吃*肉猫**。
猫地位的变化
在日常生活中，我们不难发现猫的地位提升了很多，越来越多的人选择将其当作宠物来养，而在样貌的过程中，也会承担猫的各种生活琐事，比如喂食、清洁、打扫等。
其中最具代表性的就是铲猫屎，所以养猫的人被戏称为 “铲屎官”， 这一称呼逐渐成为了一种自嘲或自豪的标签，也体现了铲屎官对猫无私的爱。
或许，在他们心中，已经把猫当作自己的家人，尽力为猫提供更好的物质生活，什么猫砂盆、猫粮、猫玩具等等，都会为自己的宠物猫准备。
另外，猫的形象确实很可爱，各种行为也很讨人喜欢，加上从小老师就教育我们，要爱护身边的小动物，所以虐待猫咪、吃*肉猫**的人，已经很少很少了。
在这个多元而又和谐的世界，我们应该如何对待猫，如何对待其他的动物，这是一个值得我们深思和探讨的问题。你们是如何看待这件事的呢？
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