做了这么多年辅食博主，我也发现了， 孩子们挑得最多的，一个是蔬菜，另一个就是各种粗粮。
不说它们都是膳食纤维含量很高的食材，多吃对孩子通便都很有好处， 像是红薯、南瓜、紫薯这些粗粮，还能呵护孩子们的脾胃健康！
直接蒸、直接煮孩子还不爱吃， 你们就试试我今天这个做法，弄成香喷喷的小零食，娃们肯定都买账！
红薯我习惯是蒸熟了捣泥，不仅方便做更多造型，而且口感上也能细腻不少。
趁热再加块黄油一块搅，马上就变得不一样了！
今天这个红薯条，你想要做得好吃，还得动用烤箱。
刚出炉的红薯条是稍微带点韧劲儿的，但很甜也很香，给小宝宝当成磨牙的零食没问题！
- 奶香红薯条 -
· 参考月龄 ·
15个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
红薯120克
黄油25克 / 低筋面粉60克
辅料：蛋黄液
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
· 操作步骤 ·
01
清洗好的红薯去皮切块，放入蒸锅里蒸熟。蒸好的红薯沥干水分，趁热把黄油加进去，按压成泥。
*我还是比较喜欢选甜度高一点的红薯品种，你不用加什么糖，孩子也会很喜欢。
甜而黄油则是用来提香提味的，如果实在没有黄油，你们就换成无味的食用油，搭配加点奶粉进去也不错。
02
最后加入适量的面粉，和红薯泥一块搅拌均匀。这里搅好的红薯团是一种已经成型，但又不是面团的感觉，是比较软的状态。
03
在桌子上铺一张油纸，把拌好的红薯团放上去，再盖上一张油纸防粘，就能开擀了。
04
擀好的红薯薄片别直接切，先放入冰箱里冷冻半小时定型，再拿出来塑形。
05
刷蛋黄液这步，我就不建议你们省略了，很影响上色效果。
06
之后给红薯薄片切成这种细长的红薯条，就能摆入烤盘了。
07
这里你们是煎是蒸啊，都很难做出烤箱的效果，将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火160度烤20分钟。
*我开的是普通的烘烤模式，如果你们想让红薯条吃起来更酥脆一些，也可以开热风做。
08
烤好的红薯条取出来，稍微晾一晾，没那么烫了，孩子直接拿着就能吃。
09
今天做的这个红薯条，既有红薯的甜香，奶味儿也比较足。吃起来外韧内软的，比较适合当成宝宝的小零食，对孩子咀嚼能力的锻炼也很有帮助。
