美味的食物，人们总是百吃不厌。熏酱产品味道独特，食用起来便捷，而且产品种类繁多，很受欢迎。
哈尔滨有个小媳妇路边卖熏酱肉20多年，每天煮200斤，3个小时全部卖光，小媳妇很会生活，每逢佳节日，是生意最好的时候，她却要像正常上班族一样，放假在家休息或者出门旅行，这家熏酱肉，就是很有名的哈尔滨大嫂熏酱。
小媳妇就在一个巷子口摆摊，连个店铺也没有，别看环境如此简陋却人气很高，小媳妇每天3点出摊，2:30就有人来排队，每天准备200斤肉，大概到下午6:00左右就全部销售一空。他家最受欢迎的是熏酱猪蹄儿，肥肠，护心肉和小肚。熏酱猪蹄儿按个卖，肥肠按份买，小肚可以切开，零售。
有的产品提前用塑料袋装好，很多客人一袋一袋地买付款，虽然排队时间长，但速度还是很快的。他家所有的熏酱肉颜色呈棕褐色，入味，煮得软烂，是老哈们喜欢的味道，特别是猪蹄儿，皮厚软糯可口，轻轻一掰就能掰开，吃起来满嘴的胶原蛋白，嫩香而不腻。
他家的肥肠也很受欢迎，收拾得干净没有异味儿，吃起来Q弹有嚼劲，最受欢迎的是小肚，几乎都是纯肉的，而且肥瘦比例恰到好处，吃起来香而不腻。小肚的销量很好，去晚了可能买不到了。
另外还有干豆腐丝这样比较口感清淡的食物，小媳妇像大姐姐一样，对每一位客人都非常热情，加上她家的食材新鲜，炖煮到位，而卤料有特制的秘方，味道好。他家所有的产品都不踩雷，拥有很多的回头客，不过也遭到不少客人的吐槽，就是卖的时间太短，而且都是在工作日出摊，如果这个时间在工作的话，不能去买，这让很多上班族只能流口水，却吃不到。