割漆即将消失的传统技艺 (割漆匠)

恩施农村获得生漆是一件极其辛苦的过程,古人有云“百里千刀一斤漆”。

割漆匠一个快要失传的技艺,因为百分之九八的人对生漆过敏。​这种储存在漆树体内的液体呈乳白色,但割出来经过氧化后就迅速变成了红色,据说是因为生漆中漆酶发生变化,而正是这种看起来接近皮肤的“虎斑色”,成为古往今来中国人最喜爱的家具涂料。

割漆匠一个快要失传的技艺,因为百分之九八的人对生漆过敏。

割漆的时间最好从早晨5点开始,太阳一出来就收刀,见了阳光出漆量就会减少,割漆时怕雨也怕风。割漆的恰当时机是在多雾的早晨,生漆产量最高。在割漆中,最好避免阳光直射的那部分树干,按照漆树的大小选择刀法。一位已经割了60多年漆的老人说,割漆的刀法不下5种:柳叶尖、半边月、草鱼头、牛耳朵等,开口绝不能超过漆树腰围的1/3,否则此树必死。当地人嘲笑那些割漆生手的刀法为“老龙缠腰”,意思是刀口太长,几刀下来,漆树已死,只剩光碌碌的树干和一树刀疤。

取漆时的生漆已经开始变黑,变得黏稠,分辨生漆好差的方法就是观察与搅动,本地有句话叫“坝漆清如油,照见美人头。摇动虎斑色,提起钓鱼钩”。如果是对照可见人影,搅动时是虎斑色,而提起时黏性很大,就是好漆。

割漆匠一个快要失传的技艺,因为百分之九八的人对生漆过敏。​生漆这种可以耐酸碱、高温的液体,似乎是大自然馈赠给人类最好的防腐材料。历史记载,中国早在周代已经出现专门种植漆树的园工,战国时期的庄子即为一名漆园吏;而南方的大国、楚国,也以漆器闻名。

恩施地区生产的最有名生漆“坝漆”的显赫一时是在清末,那个时期的“坝漆”已经远销国外。

“坝漆”作为创收外汇的产品,在1952年全国供销联社主任会议上,得到过政务院赠予的一面锦旗,周总理亲笔题字“坝漆名冠全球”。然而,从上世纪80年*开代**始,公社倒闭,漆树被分配到各家各户。

割漆匠一个快要失传的技艺,因为百分之九八的人对生漆过敏。