怀山药（铁棍山药）治疗咳嗽、哮喘，用的是怀山药煮粥的方法，大家可以参考学习一下。
张锡纯《医学衷中参西录》真实医案：
直隶青县张××来函∶
侄女××，已于归数载，因患瘰疬证成痨，喘嗽不休，或自汗，或心中怔忡，来函索方。余揣此系阴分亏损已极所致。
俾先用一味薯蓣饮，每日用生怀山药四两，煮汁两大碗，当茶频频温饮之。不数剂，喘定汗止，咳嗽亦见轻。继又兼服薯蓣粥，作点心用之，渐渐全愈。
大意是，此人有一侄女出嫁已有数年，因颈部患有瘰疬引起淋巴结核，咳嗽、哮喘不止，有时会自汗，或抑郁。来信讨要药方。你（张锡纯）说，这是体内阴液亏损太多导致的。 先用一种薯蓣饮方子，每天取正宗生“怀山药”四两，清水煮汤两大碗，当做茶饮，慢慢服下。没有喝几次，哮喘、自汗的现象消失了，咳嗽也减轻很多。然后同时服用薯蓣粥（即怀山药煮的粥），当做饭后点心食用，慢慢的所有病症都消失了。
薯蓣粥
原料：怀山药（铁棍山药）
【功能主治】治阴虚劳热，或喘，或嗽，或大便滑泻，小便不利，一切羸弱虚损之证。
【用法用量】上药一味，每服用药七八钱，或至一两。和凉水调入锅内，置炉上，不住以箸搅之，两三沸即成粥服之。若小儿服，或少调以白糖亦可。
可以选择鲜怀山药（铁棍山药）常年养生保养，或者纯手工怀山药（铁棍山药）备在家中以备急用！
下面科普以下怀山药（铁棍山药）基础知识
1.什么是铁棍山药？
铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，已有三千年种植历史，曾为历代皇室之贡品，属于四大怀药（怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花）的怀山药中的极品，在国内外享有很高的知名度，现已被焦作市申请为国家原产地保护产品。
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2.铁棍山药与普通山药的区别？
只有焦作种植的山药才可以叫铁棍山药。铁棍山药富含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品。然而普通山药，没有铁棍山药营养价值和药用价值高，只是单纯的做菜用。
铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，故得名铁棍山药。铁棍山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。
作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山药、枣泥山药等。铁棍山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。
3.铁棍山药的种类，怎么鉴别，有什么不同？
铁棍山药的分类：“铁棍山药”分垆土地山药和沙土地山药两种。
区别：其中垆土地山药短，外观不是非常直。但因为垆土地硬实，所以垆土地山药质地硬，口感好，营养价值也相对较高。沙土地山药一般比垆土地山药长，外观也比较直。但沙土地虚，所以沙土地山药水气大，口感没垆土地山药好，营养价值也稍次一点。但这些是相对的，毕竟它还是“铁棍山药”，比一般山药或外地山药营养价值还是要高很多的。
外观区别：沙土地山药，外观好看，营养价值和口感好，是馈赠佳品!
垆土地山药，垆土铁棍山药口感上更瓷实一些 ，吃着更面一点，营养价值高！
纯手工正宗垆土铁棍山药片制作过程！
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