大蒜软腐病是大蒜上常见的病害之一。无论南方还是北方只要见得到大蒜的地方，就会有软腐病发生。这种病害的发生和病菌感染有很大的关系。除此之外就是自然环境因素，比如高温高湿的天气，田间排水不畅等等。软腐病一旦发生就会严重影响大蒜的生长，以及大蒜的产量和质量。

近些年来，随着大蒜市场需求量的不断增加，大蒜的种植面积也在逐年扩大。但是有很多农户粗放化的经营种植，导致影响大蒜产量的病害也在逐渐增加，大蒜软腐病就是其中之一。昨天有位网友向我发来了求助信息，他说自己家的大蒜叶缘或中脉发病，沿叶缘或中脉形成黄白色条斑，植株瘦弱矮小，并且发来了一些照片。根据他的描述和照片的状况，我认为他家的大蒜得了软腐病。

叶片部位先从叶缘或中脉发病，沿叶缘或中脉形成黄白色条斑。发病植株的根部会逐渐变软腐烂，最终植株死亡

根据上面的图片我们来分析一下，判定为大蒜软腐病的依据以及发病的4种原因

①判定依据

• 【黄白条病斑】感染软腐病的植株，叶片部位最先出现症状。在大蒜的叶脉部位可以发现黄白色的条斑。这些条斑会逐渐扩展延伸，最终遍布整个叶片。
• 【黄褐色软腐状】染病的植株一般会在根茎的位置有黄褐色的腐烂。随着病情的逐渐加深，腐烂的面积会逐渐扩大。而且靠近的时候可以闻到臭味。只要稍微一碰染病的植株根茎位置就会折断。
• 【生长停滞但有新叶】一些症状比较轻的植株可以逐渐缓解病情，会长出5-7条新根。而且叶片也没有完全掉落，依然会有3到4片叶子保持绿色。但植株生长停滞，瘦弱矮小，无产量。
• 【根茎部位腐烂发臭】叶片部位先从叶缘或中脉发病，沿叶缘或中脉形成黄白色条斑。发病植株的根部会逐渐变软腐烂，最终整个植株死亡。

高湿度情况下，病部呈黄褐色软腐状，有臭味，植株一拔即断，一般下部叶片先发病，然后逐渐向上扩展。

②大蒜软腐病发病原因

造成大蒜软腐病的原因有很多，比如说常年种植大蒜的地势低洼田, 地下害虫发生较为严 重的田块更加容易患软腐病。 其他原因还有田间地势低洼 、降雨及浇水多 、排水 不良 、田间湿度大等原因总的来说，各种小的因素，汇集在一起都有可能造成大蒜软腐病。根据我多年的种植经验，我分析的原因可能有以下几点。

Ⅰ蒜种不抗病。大蒜软腐病是细菌性侵染病害，病原物是胡萝卜软腐欧氏杆菌，主要通过土壤中病残体上的病原物进行再侵染。若蒜种不脱毒、不抗病且有病虫，害虫在大蒜上造成伤口 , 利于软腐病菌侵入 ，有的害虫体内外携带病菌,直接传播病害。这样的蒜种就大大增加了大蒜软腐病的发病几率。

Ⅱ土壤湿度太大。田间地势低洼、降雨及浇水多、排水不良、田间湿度大处大蒜容易感染软腐病， 阴沟阳畦方式栽培的发病重，抗寒性差的大蒜品种发 病重，播种过早及施化肥过多而年前生长过旺的发病重。

Ⅲ 害虫防治不到位。一些害虫是引起软腐病的重要媒介。这些害虫虽然自己本身不产生病菌。但是他们在啃食植株的过程中会将软腐病菌从染病的植株传染给健康的植株。这种害虫主要有金针虫 、蝼蛄等，从幼苗期开始就应防治黄 曲条跳甲、地蛆等害虫 。

Ⅳ 发病后没有及时防治。若采取一系列防治措施后，仍有软腐病发生，要及时喷药处理。很多时候无法及时拔除病株, 增加了软腐病菌数量 ，导致大蒜软腐病开始蔓延。不能及时的发现病株，导致失去了防治大蒜软腐病的最佳时机。

小贴士：

导致大蒜软腐病的原因是多种多样的，大家在种植过程中一定要综合考虑这几方面的因素注意综合防治。

田间地势低洼、降雨及浇水多、排水不良、田间湿度大处大蒜容易感染软腐病

防治大蒜软腐病要趁早，大蒜软腐病的防治应采取加强栽培管理 、防治害虫和选用抗病品种为主 ,药剂防治为辅的防治技术。针对大蒜软腐病的发病特点和规律，下面是我总结出的一些防范大蒜软腐病的措施：

★要点一：大蒜品种的选择很关键。选用优良蒜种，以脱毒 、抗病 、无病虫蒜种最佳 。品种选择时，既要考虑到产量，又要兼顾防治病害。

★要点二：避免将大蒜种在低洼、黏重的地块上，及时耕翻整地，使土壤充分曝晒 ，促进病残体腐解 ，减少病菌来源和害虫。

★要点三：早期应注意防治金针虫 、蝼蛄等地下害虫，从幼苗期开始就应防治黄曲条跳甲、地蛆等害虫 。虫害发生后如果不及时治疗，就有可能引起附带性的病害。

★要点四：在发病前和发病初期应该重视药剂防治。在发病初期用 77%多宁600倍液、3%中生菌素 800倍液，每7-10天喷 1次，连喷2-3次。

小贴士：

在大蒜软腐病的防治过程中，建议选用抗病品种，及时翻耕土壤，会大大减少大蒜软腐病的发生。

避免将大蒜种在低洼、黏重的地块上，及时耕翻整地，使土壤充分曝晒 ，促进病残体腐解 ，减少病菌来源和害虫

防范大蒜软腐病选好蒜种是首要条件：注意选用抗病优良蒜种，以脱毒，抗病，无病虫蒜种为最佳。

选种环节是防治病害发生的首要环节。就类似于盖大楼要打地基，选种就是打地基。只要把种子选好了后面各种病害的防治效果就比较理想。如果起初种子选的不是太好，那么各种病害的发生概率会大大增加。在大蒜软腐病的防治过程中就会非常被动。下面是我总结的选种的一些具体措施：

①种瓣是大蒜幼苗的主要营养来源。

种子的好坏直接影响到大蒜的生长。比如种蒜的大小，种蒜的质量，都会影响到大蒜幼苗的生长。即种蒜愈大，植株长势愈壮，而形成的鳞茎也愈重。大瓣种，储存的营养成分是非常多的。如果将比较大的瓣种和比较小瓣种的种植在同一片土地上，大瓣种长出的幼芽质量明显要高于小瓣种。

②选种的标准——蒜头圆整、蒜瓣肥大、顶芽肥壮，无病斑

具有本品种的特征特性：蒜头圆整、蒜瓣肥大、顶芽肥壮，无病斑，无伤口。那些蒜头比较小，而且被虫子啃食过，或者是生过病害的蒜头，都应该被淘汰掉。这样就可以从源头上切断各种病害的传播途径。大蒜在生长过程中，也有比较充足的营养供给。所以生长起来会比较旺盛，抵抗各种病害的能力比较强。

选种的标准——蒜头圆整、蒜瓣肥大、顶芽肥壮，无病斑

加强栽培管理是重点：及时翻耕土地，及时拔除病株，可选择在晴天适时收获，避免储运期病害发生。

①避免将大蒜种在低洼、黏重的地块上。

加强田间管理是一个非常有必要的环节。要定期的深耕土地，促进不同深度的土层之间相互交流。而且通过几十个翻晒土地可以把一些病菌杀死。减少各种细菌和病虫害对植物生长的影响。在大蒜的种植过程中，一定不要把大蒜种植在低洼易积水的地方，采用高垄栽培，有利于排水防涝 ，减轻病害发生。增施底肥 ，及时追肥 ，提高植株的抗逆能力。底肥足，早追肥，后期耐水，耐肥，自然裂口少，防病效果好 。

②及时拔除病株。

一旦发现有植株染病，就要及时拔出染病的植株，将拔出的植株进行深埋或者焚烧。这样可以减少病菌的传播，防止蔓延 。拔除后穴内可用石灰粉进行灭菌。 应选晴天适时收获，防止鳞茎带土，避免贮运期病害发生。为了能够及时的发现染病的植株，大家应该做到360°无死角的仔细检查每一棵植株。

③大蒜对不同类型的土壤的适应情况。

大蒜的适应能力还是非常强的。在不同的土壤状况之下都可以生长。比如沙土，黄土，黑土等等，都有大蒜的种植区域。但是比较适合。大蒜生长的是沙壤土。因为这种沙土地土质比较疏松，而且排水能力比较强，不容易形成积水。大蒜在这样的环境下生长，一是可以很快的扎下根去。第二是土壤的通透性比较强，可以防止土壤板结。第三就是地面会比较干燥。不会形成积水。相比之下涝洼地土壤水分过多，排水不良，缺少空气，蒜瓣易腐烂，招致蒜蛆为害；碱土地碱重易伤蒜母造成缺苗。

④选择地势高，地下水位低的土地种植。

种蒜的土地除土质上的要求以外，还要选择地势较高、地下水位较低的地块种植，选择地势比较高的地方耕种，是因为这样排水比较方便，雨水不会排不出去。从而可以防止涝灾，促进大蒜的健康生长。南方雨多易涝或地下水位高的地方，大蒜要种在高畦上。大蒜喜欢微酸性土壤，以pH值6为好。在碱性大的土壤上栽蒜，蒜种容易受到腐蚀，使幼苗生长不良，造成独头蒜多，蒜头变小。

小贴士：

加强栽培管理可以使大蒜的产量大大增加，精细化的农业生产模式是当前市场经济下的必然选择。

大蒜喜欢微酸性土壤，以pH值6为好。在碱性大的土壤上栽蒜，蒜种容易受到腐蚀，使幼苗生长不良。

治虫防病是有效预防软腐病的重中之重，早期应注意防治 金针虫 、蝼蛄等地下害虫。从幼苗期开始就应防治黄 曲条跳甲、地蛆等害虫。

因为害虫在大蒜上造成伤口，利于软腐病菌侵入，有的害虫体内外携带病菌，直接传播病害。所以 防治害虫对软腐病的防治很重要。早期应注意防治金针虫，蝼蛄等地下害虫。从幼苗期开始就应防治黄曲条跳甲、地蛆等害虫。下面我将列举几类大蒜常见的病虫害和防治方法：

①蒜蛆和刺足根螨

蒜蛆会在幼虫时期进入大蒜的茎部，随着大蒜的不断生长，可能会啃食大蒜的果实。这就会造成大蒜提前死亡，而且蒜蛆的存在给软腐病的传播提供了媒介。防治方法：主要通过播前土壤处理、药剂拌种、发生初期喷淋等进行防治，有效药剂有辛硫磷、毒死蜱等。

刺足根螨主要影响大蒜的叶片和土壤以下的根部，它会造成大蒜的叶片枯黄，使得叶片很难发育长大。因为叶片受到影响，所以光合作用受到影响大蒜的植株就会比较矮小，蒜头也比较小。防治方法：主要通过播前土壤处理、药剂拌种、发生初期喷淋等进行防治，有效药剂有辛硫磷、毒死蜱等。

②蓟马——吡虫啉、辛硫磷、毒死蜱、高效氯氰菊酯等防治

蓟马：被害叶片形成非常密集的白色斑点，或者是长条状的斑点。比较严重的时候会造成叶片枯黄，逐渐扭曲死亡。还会导致大蒜的嫩叶停止发育，蒜头生长缓慢。防治方法：发生初期可用吡虫啉、辛硫磷、毒死蜱、高效氯氰菊酯等防治，注意轮换交替使用。

斑潜蝇：雌虫在叶片上刺孔产卵，幼虫在叶组织中蛀食成隧道，呈曲线状，严重时成乱麻状，影响大蒜生长。

药剂防治是防治大蒜软腐病的有效举措：在发病初期用 77%多宁600倍液、3%中生菌素 800倍液，每7-10天喷 1次，连喷2-3次。

①种蒜处理——77%多宁可湿性粉剂拌种

在播种之前种蒜的处理是非常有必要的，因为这是整个种植过程中源头环节。一步错步步错，如果种蒜处理上出了问题，后面的发展就会非常不利。播前可用77%多宁可湿性粉剂或50%多菌灵或拌种；或者一定浓度的适乐时悬浮种衣剂拌种包衣，可有效杀灭病原菌；最好每种药剂20克兑水1公斤，这样可拌种大约10-15公斤，待种子均匀拌好晾干后就可以播种了。

②土壤处理——77%多宁可湿性粉剂600倍液喷洒播种沟

土壤处理环节也应该重视起来，因为有很大一部分的软腐病的病菌就寄生在土壤当中。所以要想从根本上治疗软腐病土壤是需要彻底消毒的。这种方法适用于已经受到软腐病侵害的土壤，可用77%多宁可湿性粉剂600倍液喷洒受侵害土地，每亩喷药液100公斤，需要特别注意的是喷后需要立即播种；或者可以采用硫酸铜、生石灰、草木灰进行混合，混合的比例为1:1:100，然后均匀洒于蒜沟内。

③植株处理——72 %农用链霉素 3 000～4 000倍液

在大蒜软腐病发病前或发病初期可用50 %代森铵 1 000 倍液或 47 %加瑞农 WP750倍液，隔一周左右喷药 1 次 , 然后可以根据具体病情连续喷洒 2到3 次。 在喷洒药物时应该以病情较轻的病株中心, 特别要注意应该喷洒在接近地皮的植株茎底部。最后 1 次喷药一直到收获之前必须严格按照有关农药安全间隔期的规定进行喷洒。

已发生软腐病的地块，可用77%多宁可湿性粉剂600倍液喷洒播种沟，每亩喷药液100公斤，

总结

大蒜软腐病这种病害非常常见，我们在种植过程中如果遇到这种情况，不必恐慌，因为大蒜软腐病药剂防治还是很有效的，一定要在防治上用心。在整个过程中应该注意以预防为主。做到精细化管理，一旦出现病情就要及时处理。如果等到病情大规模扩散再进行治疗，那么效果就会非常有限，而且十分被动。

在整篇文章中，我从软腐病的症状识别入手，然后又分析了导致大蒜软腐病产生的原因，进而又提出了五个防治措施。而且我结合自己的种植经验，分享了一些比较实用的小技巧。我觉得应对大蒜软腐病的主要手段就是防治和栽培管理。以上就是我根据自己多年的种植经验总结出来的一些治疗大蒜软腐病的知识，希望我的分享能够对大家有帮助。

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