冬瓜是我们日常生活中经常见的一种蔬菜，冬瓜中含有的膳食纤维可以降低人体内的胆固醇含量，防止人体内的脂肪聚集，如果最近想减肥的话，可以多吃冬瓜。冬瓜是一种具有保健作用的蔬菜，可以起到利尿消肿的功效。
鸡胸肉也是一种没有脂肪的肉类，但其中的营养成分比较高。冬瓜和鸡胸肉都是有利于减肥的食物，而且两种放一起做也是很理想的。
今天我做的就是这样一道菜，来看看怎么做的吧：
食材：冬瓜，鸡胸肉
做法：
1，冬瓜洗净去皮后，切成大小差不多的片，顺着盘边摆一圈，进锅内蒸，水开后蒸10分钟，蒸熟后备用
2，鸡胸肉洗净，切成长条在切成小块，放盐，料酒腌制下
3，取一小碗，放入黄豆酱，蚝油，生抽，盐，淀粉，适量的清水调成一碗料汁
4，锅热倒油，放入姜蒜沫爆香，在放入腌制好的鸡胸肉炒，炒至变色，倒入料汁，大火煮至汤汁粘稠关火，在倒进盘子中间，撒上小米辣和香菜即可
冬瓜和鸡肉一起炖汤的话，是属于一种食补的营养汤，而我在这做的冬瓜清蒸，鸡胸肉炒熟，在两者合入一起，避免了油大，又能吃出不一样的口味，在减脂期的时候也是可以多吃的哦！
