乍暖还寒，江北水城最近的气温忽上忽下，一不留神可能就会患上感冒。感冒就是上呼吸道感染综合征，是由多种病毒感染而引起的上呼吸道不适症。
【昼夜温差】
聊城东方男科医院主任介绍说：“春季昼夜温差大，气温的突然变化，容易导致呼吸道疾病的发病率增加。”感冒的主要症状有头痛、发烧、流鼻涕、打喷嚏、鼻塞、干咳、食欲不振等。
【生姜】
生姜性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片，红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频饮用，汗出即愈。
患风寒感冒，喝生姜红糖水可缓解，此时生姜最好去皮，生姜皮会妨碍生姜充分发挥其辛温解表的作用，且生姜皮有止汗的作用，有悖于风寒感冒发汗的治疗法则。
【葱白】
葱白性温，味辛，具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒感冒者食用。
患风寒感冒可服用：葱白5节、淡豆豉9克、生姜3片，水煎服。
【辣椒】
辣椒大辛大热，辛能发散，热能祛寒，因此具有散寒发汗的功用，对于风寒感冒尤其适宜。《药性考》中指出：辣椒“温中散寒，除风发汗”。
用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒，对于兼有消化不良的病人，尤为适宜。
【香菜】
中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其“调食下气”。《食疗本草》言其“利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风”。
