我们在做汤时，难免会遇到手抖了、被人打搅了，导致不小心加了过多的盐，这时候，多数人肯定会在汤里加入更多的水，以稀释咸度，不过，这种方法并不推荐，水会稀释了汤里的盐，同时也稀释了汤的原味道，破坏了整锅汤的味道和营养！
今天蜜蜜教大家这些妙招，让你在不破坏汤的营养和味道的前提下调回汤的咸度。
1
面粉或大米
找块干净的纱布(都是自己吃的，所以一定要记得消毒哦，食品级的最好啦！)包上两茶匙的生粉或者面粉、大米，放在“盐汤”里搅拌煮一下，盐分很快就会被吸收进去，汤自然就变淡了，又恢复了一锅好汤！
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2
水煮蛋
鸡蛋吸盐这事儿大家都知道，但未必有道知道这”功效“。平时我们炒鸡蛋时，不管什么菜和鸡蛋一起炒，鸡蛋总是比其他菜咸。所以，将煮熟的鸡蛋放入咸汤内能让汤味变淡，蛋黄效果更佳。
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3
马铃薯
马铃薯也是吸盐小能手，不会损坏汤的原味，还可以增加一点汤的香甜哦！把马铃薯去皮切片放入锅内，放一片等一分钟，尝尝汤味，若还是偏咸则继续放第二片，直到咸度适宜，马铃薯片不要切得太薄了，免得煮得渣都捞不到。
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4
冰糖
可以放一块糖进去，开始溶化就可以取出，糖也能吸去多余的盐分。同样，如果一次不成，可进行第二次、第三次，直到适合自己的口味为止。
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5
香醋
咸汤中加入适量的香醋，记得是要适量哦！别刚跳出”咸坑“，又掉入”酸窟窿“，以个人口味而定。
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除了太咸，做饭时一个手抖，总会出各种小bug，所以蜜蜜在这儿还给你准备了其他小妙招：
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辣椒放多了
炒菜时辣椒放多了，整个口味都要变重起来怎么办?你可以尝试这把一只鸡蛋打进去一起炒，能够很好的缓解其中的辣味。
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太苦了
如果你炒苦瓜的时候忘记提前焯苦瓜一下，你会发现炒了之后会特别的苦。这时候，你可以尝试加入一些白醋，可以调和一下苦瓜的苦味，让味道更容易入口。
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醋放多了
菜因为醋放多了变的很酸怎么办？这时候你可以试着把一个松花蛋(皮蛋)捣烂，然后放进去一起小炒一下，酸味可以降低。
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过于油腻
菜弄得过于油腻怎么办?你可以用紫菜在火上面烤一下，然后丢进菜里或者汤里，油腻感会立刻减少很多。
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