随着中秋节将近
螃蟹、月饼等美食
已经陆续搬上亲们的餐桌
但是据说
吃一个月饼就等于喝掉三勺油！
不信？
那让我们一起来看看
首先问问大家，月饼是用什么做的呢？
答案：糖、食用油、面粉。
这三样组合在一起巨长胖的东西，就是月饼的基本成分。为了让口感更酥软，还加入了大量的猪油、黄油和人造黄油，月饼馅也往往含有大量糖和油。
一块1两重的月饼，含油脂14g，家里一般的油勺为5g左右，你看，你是不是吃掉了三勺油呢！
可是中秋节怎么能少了吃月饼呢？
别着急
这样吃月饼会比较健康！
别拿月饼当早餐
有些人喜欢拿月饼当早餐吃，然而专家提醒，这种做法会损害肠胃。因为月饼含有很高的油脂及糖分，比较难消化，空腹吃更易刺激胃酸分泌，引起泛酸，有些本身就有胃病的人还有可能会出现胃痉挛。因此，最好在半空腹状态下食用月饼。
饭后不宜马上吃月饼
吃饭后不宜马上食用月饼，应间隔3小时后再食用为佳。因为刚吃饱饭，胃里的食物还未完全消化，如果马上食用月饼的话，容易引起消化不良。
不要将月饼当宵夜
专家建议切勿将月饼作为宵夜来食用，因为其难以消化，极易导致肝胆问题，甚至出现消化道疾病和其他急病，如腹胀、胸闷、呕吐等。
月饼不宜粥相配
有许多人在食用月饼时，都喜欢与粥同时吃，口味独特。其实不然，月饼配粥会迅速升高血糖，不仅对糖尿病人不适，对人的大脑细胞不利，还会降低脂肪代谢。
先吃咸味后吃甜
如果要品尝的月饼比较多，应先吃咸的，后吃甜的，这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果备有甜、咸、鲜三种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味和甜味。如果备有甜、咸、鲜、辣四种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味，再吃甜味，最后吃辣味。
月饼好吃要适量
月饼虽好吃，但不能贪吃。因为月饼中含有较多的油脂、蔗糖和配料，其热量非常高。如果食用过量会对健康造成不良影响。对于高血压、高血脂、糖尿病患者一定要限制月饼的摄入量。
还有，在食用过多过甜的月饼后，胃酸分泌增多很容易造成消化性溃疡。老人和孩子脾胃功能差，过量食用会消化不良。即使健康人，吃太多的月饼也会加重脾胃负担，引起食欲不振、腹泻等症状。所以，月饼不能当饭吃，一定不要过量。
月饼“伴侣”很重要
吃月饼时可以配合吃味酸、富含维生素C的水果，如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等，有助于人体对脂肪的吸收代谢。
配一些热茶或温热的白开水也是非常适宜的，一则可以止渴，二则能去除异味、解油腻、促进消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。千万不要喝冷饮，避免导致消化不良或者腹泻。
无糖月饼也慎吃
即使对于无糖月饼，糖尿病患者也不可无节制地吃。因为无糖月饼及其他一些无糖食品，只是没有加蔗糖，但也含有其他糖类，月饼的热量很高，而控制糖尿病的要点之一就是控制热量。因此，糖尿病患者应留心食品成分表，注意蛋白质、脂肪、糖、淀粉和胆固醇的含量。
俗话说“秋风起 蟹脚痒”
除了月饼之外
螃蟹也是中秋佳节的一道应景美食
小伙伴们可先擦擦口水
吃螃蟹也是有“讲究”的！
螃蟹属于食腐动物且性咸寒，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌。蟹体内常污染有沙门氏菌，未经加热杀菌，食后可引起以急性胃肠炎为主要症状的食物中毒，甚至会危及人的生命。
因此，吃螃蟹必须注意卫生，讲究吃的方法，需要做到四除：
除蟹腮
1
蟹腮俗称蟹绵絮，在蟹体两侧，形如眉毛，呈条状排列；
除蟹胃
2
蟹胃也叫蟹和尚，位于蟹谷前半部，紧连蟹黄，形如三角形小包；
除蟹心
3
蟹心位于蟹黄或蟹油中间，紧连蟹胃，呈六角形，不易辨别；
除蟹肠
4
蟹肠位于蟹脐中间，呈条状。
你学会了吗？
记得将这些健康知识分享给身边的人
一起度过健康快乐的中秋节！
心灵感悟
不怕万人阻挡在前方，只怕自己先行投降。
今日东凤编辑部
编辑：邓淑芬、刘睿
责编：周锦阳、黄雪琪
编审：黄*光春**
素材来源：中山市卫生健康局
