之前同事给了我好些苹果一直没吃，今天翻冰箱才突然记起来。
苹果富含矿物质和维生素，含钙量丰富，是一种非常健康的水果。
看着这堆放了蛮久的苹果，不吃实在是浪费，所以饭饭决定用它做点心。
制作 苹果糯米派 ，我们还会用到一个关键性食材—— 糯米粉 。
很多小伙伴可能会问了，糯米粉可以用面粉代替吗？
糯米粉原料是糯米，它不仅粘，而且还很软，不像面粉做食物可能会发硬。
所以为了口感考虑，我建议大家还是用糯米粉，超市很容易买到。
苹果派的做法很简单，果末和粉末混合，稍加调味，简单一煎就完成了。
入口香甜，外酥里嫩，老人小孩都超级爱吃。
苹果、糯米粉
白糖、水，面包糠
苹果削去外皮，切成小丁。
苹果加20克糖、200克糯米粉、100克水，揉成光滑的面团。
揪一坨按压成饼状。
表面沾一点清水，裹上面包糠。
油热下锅煎，煎到两面金黄就做好啦。
没想到苹果和糯米粉能做出这么好吃的甜点，外酥里嫩还能拉丝呢！