黄瓜拌香肠
一道非常简单快手又好吃的凉拌菜，家常开胃又下酒。将清脆的黄瓜简单一拍，搭配点美味的香肠，再来点零添加的原汁酱油跟醯官醋，清爽美味，好吃不腻，尤其喝点小酒，更是完美搭配。
食材：
地黄瓜2根，香肠1根，蒜4瓣，小葱1根，原汁酱油3勺，醯官醋2勺，盐少许。
做法：
1.首先准备好食材跟配料，黄瓜清洗干净，香肠切片。
2.用菜刀把黄瓜拍扁，切小块。
3.把切好的黄瓜跟香肠一并倒入小盆内。
4.加入两勺欣和原浆米醋跟三勺六月鲜特级原汁酱油。
5.再把蒜瓣切碎后跟葱花一并倒入小盆内，再撒上少许盐。
6.用硅胶夹子抓拌均匀即可。
7.装盘，我们这道清新爽口的小菜就完成了。
小贴士
这里选用的是地黄瓜，凉拌菜尤为清爽好吃，不过吃不惯也是可以换成水黄瓜的。
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