青岛路边卖樱桃 (路边卖樱桃的大叔)

疫情过后,好多人的生活底色是悲凉的,才发现原来没有工作的我们,竟然如此的不堪一击。

我也毫不意外地落入了困境,生活所迫开始了地摊生涯,找了门路进了坚果花生什么的,在楼下小区的公园入口处摆卖,人生不易,全靠演技。在最近几天的摆摊中我领悟到一些道理,接下来我将从右手边摆摊的邻居说起。

卖樱桃的大叔视频,路边摆摊卖樱桃怎么吆喝

暮色降临,我摆好了摊位,一辆白色面包车在旁边疾驰而过,“轰隆”几声引擎熄灭,车上下来一位身姿挺拔的中年人,他利落地打开车门,拿出装满樱桃的竹箩筐,整齐地摆放在路边,笔挺的腰板,夜色下坚毅的面庞透露着距离感,竹筐里的樱桃在路灯照耀下,色泽红润,晶莹剔透。

“樱桃便宜卖了,新鲜的樱桃~”。

大叔混杂着青岛味的普通话开始娴熟地叫卖,路人纷纷向前驻足询问。

“可以尝尝了啊,好吃再买。”

“樱桃原来十二一斤的,现在十块了,十五一斤的,现在十三。”

有一些人就会问了,是本地崂山的吗?

大叔也不避讳的说,“俺也不骗你,崂山俺家的已经没了,现在是从平度拉过来的。”

之后,来来往往的路人或多或少的品尝购买。就这样,一个半小时的时间,大叔把拿下来的七箩筐樱桃已经卖得只剩一筐了。

很明显可以看出来他经常在这里摆摊,跟周围人也比较熟络,而且叫卖和技法也熟稔,在观察一晚上后,从这个邻居身上可以看到三点销售思维。

卖樱桃的大叔视频,路边摆摊卖樱桃怎么吆喝

1.叫卖吆喝:覆盖尽可能多的人群

刚去摆摊的时候挺不好意思吆喝的,我觉得有人感兴趣,才会把目光投向商品,走过来看,我也才会去接待和介绍。

现在我认为这样不对。

人们都是出来闲逛,想要卖出东西就需要吸引人的注意力,用尽方法来刺激他们的感官,让人们知道你在卖东西,卖什么东西,

从生理学的角度讲就是吸引人的感觉器官,人们的感觉器官无非就是舌口鼻眼耳。

大概做个分类,舌口这两种器官需要顾客到了摊位面前才可以进行刺激。鼻则需要有气味来吸引,我的商品是密封包装,没有这种能散发气味来引发注意的,现在只剩下眼耳两种器官把远处的顾客拉到摊位面前。

摊位整体摆放整齐漂亮,同时能够吸引眼球,需要鲜亮颜色,引人警惕的颜色,一般这种颜色大概是红色,黄色,或者是有强烈冲突的颜色对比才会吸引顾客,当然也不能过多,基本遵循三色原则。

然后就是声音,因为来来往往的人很多,顾客也不知道你在卖什么,有人群的遮蔽等等因素影响,所以我们就需要通过一种方式来传递到顾客的脑子里,那么顾客的耳朵,就是很好的媒介。

通过我们的叫卖或是吆喝,以声波的方式形成声场,覆盖马路上流动的人群,从来传递到顾客内心,让对方明白我们在卖什么东西,可尽量多的招揽顾客。

这时,勇敢地吆喝叫卖,是一种不可伪装的美德了。

卖樱桃的大叔视频,路边摆摊卖樱桃怎么吆喝

2.锚定效应:让人有种占便宜的感觉

乔布斯说过一句话,“顾客不是要占便宜,而是要有占便宜的感觉。

有人来他摊位后,他便介绍樱桃如何便宜,你在我这里买有优惠等。

比如,“在青岛摆地摊,旁边卖樱桃的大叔告诉我的三点销售思维 。”

这让人一听就好像占便宜了。

卖到最后会换一套说辞,“就剩这点了,卖完就走,十二一斤的现在两斤,原来十五一斤的现在十五两斤?”

从场景需求入手,这个公园一般都是人们吃完饭来散散步,遛遛狗等等,主要以娱乐休闲为主要形式,人们顺便逛逛看看夜摊,这是可买可不买的一个场景。

想要在并非人们的刚需情景下消费,这时,让人有占便宜的感觉就是最大最好的消费刺激。

再来,分析一下, 他的介绍“原来十二一斤的,现在十块,原来十五一斤的现在十三”。这就是说,樱桃之前卖的贵,现在便宜,你快过来买。

这其实在心理学上有个效应叫做“锚定效应”

锚定效应是指当人们需要对某个事件做定量估测时,会将某些特定数值作为起始值,起始值像锚一样制约着估测值。在做决策的时候,会不自觉地给予最初获得的信息过多的重视。

心理学家借用锚定陷阱一词指人脑活动中的一种有害的思维现象。人在决策时,总是先入为主,偏重于受第一次信息左右。首次印象,最初信息,初始数据常会为随后的思考和判断设置某种框架,形成导向。

简单讲就是,首次定价把“锚”抛在一个高处,之后又说出一个便宜的价格,两个价格之间的落差会让人产生错觉,好像我买樱桃的话占便宜了,不管是真的占便宜了,还是感觉上占便宜,都会促成交易。

卖樱桃的大叔视频,路边摆摊卖樱桃怎么吆喝

3.熟人生意:以信用作为护城河

大叔卖樱桃期间遇见好多熟人,看来是经常在这周边卖水果,跟附近人都很熟悉。

其中有一对遛狗的夫妇,很热情的跟他打招呼,提意见说可以早上来卖,早上这边卖菜,卖水果的人很多。

还有一个妇女来找卖鞋的,但是好像那人没出摊儿,到隔壁的大叔那买了几斤樱桃,商谈接下来有没有送货到家的服务等等。

也有客人光顾说,“这是咱自己家的樱桃?”

大叔诚恳的说,“俺也不骗你,崂山俺家的已经没了,现在是从平度拉过来的。”

为什么说做熟人生意呢,其实一直在这一块儿买卖,时间长了大家都认识,诚信是做生意一个基本的原则,所以以诚实信用为基础,建立护城河来发展陌生人到熟人之间的买卖,自己卖的舒心,顾客买的放心。

因生活所迫,沦落到摆地摊,我以为的一种最底层的生存方式,但现在看来这并非想象中那么简单,凡事都有其规律逻辑,摆地摊,其实是一项技能要求很高的职业。